長江網9月16日訊（記者張劍 通訊員李晗）9月15日，湖北黃梅一對六旬夫婦因食用毒蘑菇中毒，多器官功能障礙。雖經當地醫院和武漢大學中南醫院全力搶救，截至記者發稿，二人仍未脫離生命危險。
胡先生今年67歲。十多年來，每到八九月份，他都會到家附近的山裡採野蘑菇食用，子女多次勸阻，但他依然故我。
9月15日中午，胡先生夫妻倆吃下當天上午胡先生從山裡採來的兩朵野蘑菇。當晚，兩人開始腹痛、腹瀉不止。經當地醫院檢查，兩人已出現肌酐猛增、無尿等多器官衰竭早期症狀。16日凌晨1時，夫妻倆被緊急轉送到武漢大學中南醫院搶救。
醫院急救中心副主任醫師趙智剛接診後迅速診斷病情，胡先生夫婦被確診為野生蘑菇中毒導致的多臟器功能障礙症。截至16日下午，胡先生夫妻尚未脫離生命危險。
據了解，目前常見的毒蘑菇有100多種，所含的毒素種類各不相同，不同的毒素在體內的吸收、分布、代謝不同，作用的靶器官不同，引起效應類型和程度也不同。
趙智剛說，專業人士分辨毒蘑菇也要經過形態觀察、基因提取、分子鑑定等多個流程才能夠識別。網上流傳的通過顏色、生長地帶、形狀、蟲咬痕跡、大蒜測試等方法判斷蘑菇是否有毒，都是不科學、不準確的。
此外，有毒的蘑菇經冷凍、幹制以及煎炒煮燉等加工都不能消除其毒性。不採摘、不食用野生蘑菇是避免蘑菇中毒的關鍵。
截至目前，對蘑菇中毒的治療尚無特效藥。一旦吃下有毒的蘑菇，哪怕食用量不大，毒素都會逐漸深入到肝腎，引起肝腎等多臟器衰竭甚至死亡。
「近段時間雨量充沛，各種菌類生長旺盛。近半個月來，醫院接診多例誤食毒蘑菇導致生命垂危的患者。」趙智剛提醒，「如果不慎食用了毒蘑菇，要馬上催吐，同時立即呼叫救護車送往醫院。」
來源：長江網