今年28歲的小兵，最近不知道怎麼回事一直頻繁的拉肚子，甚至還為此丟了一份價值千萬的合同，正式籤約的日子，小兵卻因為腹瀉將客戶晾在那裡半天，最後客戶一怒之下就走了，合作也沒有談成，公司還給了小兵處分，小兵為此也非常的鬱悶，自己明明也吃了好多治療腹瀉的藥，怎麼還是不管用呢。
最後，還是在朋友的建議下，小兵決定去醫院查一查究竟是因為什麼腹瀉，不然，再這樣下去，自己可能連工作都保不住了，就在上周天，小兵來到了醫院做檢查，本以為只是普通的腸胃不適引起的拉肚子，沒想到竟然是因為肝硬化導致的頻繁腹瀉，不過，好在發現的比較及時，還有能夠進行有效的治療。
醫生：這3種蔬菜最傷肝，不可多吃
在醫生的詳細了解下，才弄清楚了，這位年僅28歲的年輕小夥在沒有任何肝病歷史的情況下，是怎麼患上肝硬化的，原來罪魁禍首是這3種蔬菜。
1.醃製的鹹菜
小兵家裡比較貧困，還有一個弟弟需要上學，所以，小兵為了能夠替父母減輕負擔，平時就比較省吃儉用的，為了省錢，經常是吃點饅頭就點鹹菜拉到了，正是這種天天的吃鹹菜成為了肝硬化的導火索，因為醃製的鹹菜中含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在肝臟中又會轉化為亞硝酸銨，是一種對肝臟有著嚴重危害的物質，嚴重者還會致癌。
2.長久泡發的銀耳
銀耳不僅深受女性朋友的喜愛，可以美容養顏，用銀耳做成的涼菜，也深受廣大男性朋友的喜愛，銀耳雖好，可如果吃不對，很容易就會誘發肝病。
其實，無論的新鮮的銀耳還是幹制的銀耳本身都是無毒的，而為了方便儲存，我們見到的銀耳大多都是幹制的，這種幹制銀耳需要用水泡發後才能食用，泡發時間大約需要半個小時，而很多人在做飯的時候等不了這半個小時，就會提前將銀耳進行泡發，就是這種長時間泡發的銀耳中會滋生出很多細菌和黃麴黴毒素，一旦進入人體內，就會誘發肝病出現。
3.生薑
姜作為我們做菜的必備調味品之一，擁有抗菌消炎、驅寒健脾的功效，可謂是好處多多，但是如果生薑一旦出現發黴、發芽的話，這是一定不要再吃的，因為生薑中會產生一種具有毒性極強的物質，對幹肝臟來說，會嚴重損傷肝臟健康。
醫生：這種食物最是養肝護肝，沒事要常吃
醫生推薦的這種養肝護肝的食物，主要是富含微量元素硒的食物！或者是含有硒麥五梅的這一類營養物質，因為硒麥五梅能夠修復受損的肝細胞，促進肝細胞的再生，而且還能清除肝臟內的自由基，避免因為酒精、藥物、重金屬等給你肝臟造成的損傷，提升肝臟的免疫力，避免肝臟多次受損。
養肝護肝還要做到這3點
堅持運動，肝不好的人，可以進行適量的運動，消耗掉肝臟內的脂肪，還能加速新陳代謝，排出體內的毒素，減輕肝臟的負擔。
堅持早睡不熬夜，晚上11點至凌晨3點，是肝臟的修復和排毒時間，所以，這個時間段一定要進入熟睡的狀態。
心情愉快，經常生氣的人肝臟也會不好，容易造成肝氣鬱結，所以養肝護肝一定要有一個愉快的心情。