法國人吃蝸牛就算了,連蝸牛卵都不放過,50克就賣250歐元

2020-12-06 騰訊網

眾所周知，法國是一個浪漫的國家。在法國那邊有很多好看的景點，還有很多美味的食物。對於吃貨朋友來說，那邊的美食一定是不能錯過的。說到法國美食，相信大家都會想到這法國人愛吃的松露，還有很多甜品。此外，法國人還十分喜歡吃蝸牛，相信這一點大家多多少少都是有了解的。

蝸牛在國內沒人吃，但是在法國卻有不少大廚拿蝸牛美食。相信大家也是有看過蝸牛美食的，這法國人吃蝸牛也就算了。如今連蝸牛的卵子都喜歡吃了，前幾天小優在網上看到有網友去法國旅遊，在那邊吃就吃了蝸牛卵子。不得不說，這法國人真是什麼都敢吃，連這樣的食物都下得了口。

雖然這蝸牛卵聽起來有些重口味，但是被法國大廚做成了看起來還算不錯的美食。圖中這一種看著像白色珍珠的東西就是蝸牛卵了，在法國那邊人們把這種美食稱之為白色的魚子醬。確實這樣的食物看著很像是有名的魚子醬美食，如今這樣的食物在法國那邊是非常受歡迎的，不知道你們看了之後覺得如何呢？

這種美食在法國那邊的價格可不便宜呢，50克就賣到了250歐元，這樣的價格是非常昂貴的呢。不過，小優聽說這一種食物的營養價值是非常高的呢，估計這樣的美食是很多人都吃不起的呢。在小優看來，敢吃蝸牛卵的朋友一定是個喜歡吃重口味美食的吃貨，不知道大家是不是也這麼覺得的呢？

相信大家看到這裡都會十分佩服這法國朋友，這愛吃蝸牛就算了，連蝸牛的卵也不放過。好在我們國內人們都不吃這樣重口味的食物，不知道你們對此是怎麼看的呢？

相關焦點

  • 法國人吃蝸牛就算了,連蝸牛卵都不放過,看完你敢吃嗎
    眾所周知，法國是一個浪漫的國家。在法國那邊有很多好看的景點，還有很多美味的食物。對於吃貨朋友來說，那邊的美食一定是不能錯過的。說到法國美食，相信大家都會想到這法國人愛吃的松露，還有很多甜品。此外，法國人還十分喜歡吃蝸牛，相信這一點大家多多少少都是有了解的。
  • 魚子醬被中國人做便宜了,不怕,法國人開發了「白魚子醬」,蝸牛卵……
    一小罐魚子醬，可以賣到一百兩百歐元，折合人民幣上千塊。自從中國開發成功大規模人工養殖獲得魚子醬以後，魚子醬價格直線下跌，普通老百姓都吃得起了，那些貴族和美食家，再也不能吃魚子醬，來獲得「尊貴美妙」的享受了。 現在，法國部分高級餐廳開始供應一種特殊的「白魚子醬」，不僅外觀呈晶瑩的白色，味道也和傳統魚子醬不大一樣。
  • 知道法國焗蝸牛,沒想到蝸牛還能產「珍珠」,白色魚子醬你見過嗎
    蝸牛，這個動物界的重度拖延症患者，以它的慢悠悠很堅持不懈而廣為人知。蝸牛在各地都很常見，可是不同地方的蝸牛品種不同。在中國我們一般不吃蝸牛，但是法國人愛吃蝸牛可是在世界範圍吃出了知名度。人們還給它取了個很優雅的名字，叫做「蝸牛珍珠」。蝸牛做什麼事情都慢，連產卵也是一顆一顆慢慢產，不過它不急不慢，一次可以產上許多。
  • 揭秘：西方鮮為人知的「黑暗食材」都有哪些？連國寶都不放過
    其實，我們只是節儉和環保而已，不像西方人吃什麼，內臟、四肢都丟掉，反而更加浪費和不環保。要是！中國人都像西方人這樣浪費的話，那對地球生物更是傷害。西方國家在吃的方面！一直還停留在「茹毛飲血」的原始時代，像是：馬肉、鴕鳥肉、鱷魚肉、鯨魚肉等不說，甚至連他們自己國寶都不放過。相比中國來說西方才是真正的浪費和不環保，真正的原始社會。
  • [視頻]法國盛行蝸牛卵大餐
    不過，最近在法國，人們開始對另一種食物情有獨鍾，那就是營養豐富的蝸牛卵。這種蝸牛卵不是普通蝸牛下的，這種特殊的蝸牛一年只產卵一次。在保溫箱中，上千隻蝸牛隻能產下100隻卵左右。它們的卵像珍珠一樣，呈白色。經過精心烹調後，這樣一份蝸牛卵大餐真是營養又美味，令人垂涎欲滴啊。責編：楊磊莎
  • 世界名菜「法國蝸牛」,看看法國人是怎麼吃的,學好了不丟人!
    世界名菜「法國蝸牛」，看看法國人是怎麼吃的，學好了不丟人！法國有一種非常具有特色的食物，這種食物就是蝸牛，法式蝸牛可是一頓法式大餐的標配！而且法式蝸牛已經成為了法國的一道國菜，不過法國吃的蝸牛可不是我們日常所見到的蝸牛，他們吃的是庭院蝸牛和瑪瑙蝸牛。而在法國最受歡迎的，就是勃墾地蝸牛。
  • 世界頂級魚子大賞,別說吃過,你連見都不一定見過!
    法國對待食物這件事則很嚴謹，因此，魚子醬定義之精確、嚴格一如香檳——只有鱘魚的魚卵才有資格製成魚子醬。 亞里斯多德在公元前4世紀就曾記載：魚子醬曾僅為皇家和貴族獨享之物，是身份和榮耀的象徵。當然，捧紅了時裝、香水的奢侈大帝法王路易十四也是魚子醬全球推廣中的金牌經理人。甚至連枯燥乏味的愛因斯坦都曾經留下一句話——魚子醬的確好吃。
  • 50多畝白菜慘遭蝸牛啃咬(圖)
    據了解，全村白菜種植面積大概有50多畝，都無一倖免慘遭「瘋狂」蝸牛們的攻擊。　　「睡」在韭菜園，「吃」在白菜地，還要「登堂入室」　　24日中午，記者來到萊州市城港路街道上官李家村，當記者提到蝸牛一事時，一位60多歲的老人告訴記者，蝸牛現在成了全村的頭疼事。　　「村裡幾乎家家都種白菜、韭菜。」
  • 非洲大蝸牛爬上南京人餐桌 被稱田園殺手
    南京多家餐館裡也都有蝸牛這道菜。大家的賣點也各不相同。一家法式餐廳裡賣的是烤蝸牛，「就是把蝸牛烤熟了，放土豆泥和芝士。」還有一家西餐廳賣的是蝸牛湯，還有的是法式蝸牛。包括一些披薩店裡，也有「蝸牛」這道菜餚。　　南京餐館裡的蝸牛都是什麼品種？有的餐館說，不太清楚，反正都是國產的，有專門的進貨渠道。有的則說，是白玉蝸牛，肉是雪白的，殼也是白色的。
  • 讓全世界想不明白的是:浪漫精緻的法國人,為啥要吃蝸牛?
    飛簷走壁的蝸牛，也需要時間思考人生。陽臺上的牽牛花開了，牽牛不牽蝸牛，蝸牛隻好悄悄爬上來，想要吸引牽牛的注意……然後，法國人看見了它，它就上餐桌了……讓全世界想不明白的是：浪漫精緻的法國人，為啥會喜歡吃蝸牛？
  • 法國蝸牛是世界名菜,非洲蝸牛卻遭人嫌棄,中國吃貨看到都躲著走
    法國蝸牛和魚翅、乾貝、鮑魚一起被並稱為「世界四大名菜」，法國的蝸牛料理是全世界都知名的美食，他們將蝸牛處理後，加上各種配菜和調料，做成法式焗蝸牛、洋蔥炒蝸牛、燴燒蝸牛、滑蛋蝸牛等等，一般作為法餐的頭盤菜。
  • 看看法國人是怎麼吃蝸牛的!你覺得中國人會吃嗎?
    中國美食世界聞名，美食取材來源廣泛，只要是能吃的， 中國的大廚們都會變出很多花樣出來。但是仍有一些食物是咱們中國人也很少吃的，比如蝸牛。首先要告訴大家，蝸牛和魚翅、鮑魚、乾貝並稱為「世界四大名菜」，且居於首位。有關蝸牛的美食，最出名的就是法國蝸牛。
  • 法國蝸牛可以吃,中國蝸牛為什麼不可以?專家:還真的不行
    大家都知道法國人喜歡吃蝸牛，他們有一道名菜叫「法式焗蝸牛」，我每次去薩莉亞吃飯都喜歡點一盤來吃，味道還不錯，跟平時吃肉差不多，口感甚至比肉還嫩些。蝸牛是怎樣爬上法國人的餐桌的？蝸牛在法國已經不夠吃了！雖然有好些國家都有食用蝸牛的習慣，例如西班牙、義大利等，不過把蝸牛吃出了名氣的只有法國人。走進一家地道的法式餐廳，前菜中最不能錯過的要數法式焗蝸牛了。法國蝸牛是法式大餐的開胃菜和國宴名菜，亦是世界級名菜，它和鵝肝醬還有松露並列為法國的三大國寶級菜式。
  • 「田園殺手」非洲大蝸牛 爬上南京人的餐桌
    有的餐館說，不太清楚，反正都是國產的，有專門的進貨渠道。有的則說，是白玉蝸牛，肉是雪白的，殼也是白色的。還有的說，"是國產的，可以食用的，是專人飼養的，不是野生的那種。　　那麼，批發市場上，都有些什麼蝸牛賣呢？南京眾彩物流的一位負責人介紹說，他們的批銷市場上，都是常見的小田螺，其中有一戶商家賣蝸牛，但也不是天天有蝸牛賣，"有時候有蝸牛，有時候沒有。
  • 在法國如何吃蝸牛 貧窮限制想像
    被認為是「肉中的黃金」的蝸牛營養豐富，藥效很好。在很多吃蝸牛的國家中，法國蝸牛最有名。法國蝸牛是高蛋白低脂肪，含有多種維生素、微量元素和人不能合成的胺基酸。據法國減肥協會表示，蝸牛具有清熱、解毒、消腫等作用，調節血壓，預防心腦血管疾病，長期食用的話，有美容、長壽等。
  • 每年吃掉6萬噸的蝸牛肉,法國人為何超愛吃一隻大蝸牛?
    法國有很多享譽世界的美食，鵝肝牡蠣之外，還有一道開胃菜蝸牛是法國人的最愛，全世界有2萬多種蝸牛，但能夠食用的蝸牛並不多，法國蝸牛（Escargots）即是可食蝸牛，一般出現的方式以法餐的頭盤菜來出現。或許很多人認為蝸牛是一種很奇怪的食物，事實上，如果你喜歡吃海鮮，那麼你一定會喜歡蝸牛肉，法國蝸牛是高蛋白低脂肪的食物，蝸牛肉和海鮮中的扇貝、海螺或海虹的口感比較像，區別是蝸牛肉更有嚼勁，加之與黃油蒜汁的搭配簡直讓人垂涎欲滴。法國人有多愛吃蝸牛呢？
  • 非洲生物來了,破壞力驚人連水泥都吃,網友:廣東人都沒辦法!
    說起廣東人，大家第一反應想到的是不是廣東人吃福建人的這個梗。對於很多人來說，廣東人簡直就是站在食物鏈的頂端，沒有什麼是廣東人不敢吃的，不過，廣東人也是有遇到對手的時候。非洲生物來了，破壞力驚人連水泥都吃，網友：廣東人都沒辦法！非洲這裡經濟落後，因為地理位置的原因，也是孕育了不少獨特的生物。
  • 法國人最愛吃的蝸牛,是從非洲進口的大蝸牛嗎?
    雖然中國人很愛吃，不過也不是什麼都吃，比方說，在世界名菜之中，「法式焗蝸牛」中國人就不感冒，而對於法國人來說，法式焗蝸牛可是他們最經典的美食之一，它不僅口感好，而且還富含豐富的蛋白質。如今，在我國很多地方的法國西餐廳裡，也都可以看到法式焗蝸牛這道菜的身影，作為地方特色美食之一，也有很多人沒去過法國，卻抱著試試看的心態吃過法式焗蝸牛，那麼，法國人吃的蝸牛，與非洲人喜歡吃的蝸牛是一種東西嗎？根據資料顯示，在19世紀，法國商人在非洲看到非洲人喜歡吃的非洲大蝸牛之後，覺得這是一個商機，於是將非洲大蝸牛帶回法國，還專門辦起了養殖場。
  • 廣西眾創農業 白玉蝸牛卵的孵化
    廣西眾創農業 白玉蝸牛卵的孵化廣西眾創農業專業飼養白玉蝸牛，具有多年白玉蝸牛養殖經驗。關於白玉蝸牛卵的孵化要滿足三個重要條件，適宜的溫度、適宜的溼度和無蟲無菌的環境。廣西眾創農業白玉蝸牛養殖場孵化白玉蝸牛的卵的步驟：1、母螺產卵後，應用湯匙及時將卵收集起來
  • 非洲大蝸牛在中國泛濫,被列入「黑名單」,中國人表示不敢吃
    在非洲加納，當地人一年就能吃掉1,500萬公斤的大蝸牛，很多人會特意到野外捕捉大蝸牛，然後拿到市場上售賣。在非洲是「國民食材」的非洲大蝸牛，到了中國就不受待見了。在中國估計沒多少人敢吃非洲大蝸牛——畢竟美食雖可貴，生命價更高！