說起一個尿酸血症相比大家都不陌生了，抗尿酸血症被稱為三高之外的第四高，是一種特別常見的代謝性疾病，現在我國尿酸偏高的人數已經達到了2億左右，數值已經相當恐怖了。當查出體內尿酸值偏高的時候，就要進行外在的幹預控制，如果長期置之不理，很容易引發各種併發症。
高尿酸的情況是怎樣出現的？
尿酸原本是體內一種正常的代謝產物，正常人會將尿酸及時排出體外，所以尿酸也會處於一種平衡的狀態中，不過當代謝出現問題或者是攝入過多的高嘌呤失誤時也會導致尿酸無法被及時排出體外，出現尿酸值過高的情況。
查出尿酸值超標怎麼辦？醫生建議：除了少喝酒，兩種食物也儘量少吃
1、菌菇類
香菇本身屬於一種菌類，含有大量的嘌呤。每100克香菇中含有150毫克的嘌呤，所以對於一些高尿酸血症患者或者是痛風的患者不建議食用，不然的話有可能會導致自身的尿酸迅速增高，從而引發痛風症狀。
2、草酸含量較高的蔬菜
對於高尿酸人群來說，並不是所有蔬菜都適合吃，草酸含量比較高的蔬菜就要謹慎選擇，例如芹菜菠菜等都含有豐富的草酸，雖然這類蔬菜能夠補充維生素和膳食纖維，但是草酸也可以導致尿酸升高，因此要謹慎選擇。
體內尿酸值偏高，常吃以下幾種食物，幫助穩定體內尿酸值
1、土豆
痛風的患者可以多吃一些可以降低尿酸水平的食物，而土豆就是痛風患者不可錯過的一種食物，土豆本身是一種低嘌呤食物，並且其中還含有較多的鉀離子，可以起到中和尿酸的效果，還可以讓尿液變成鹼性，對於促進尿酸排出是比較好的。
2、西紅柿
西紅柿可以促進尿酸的排洩，同時也能夠預防痛風。西紅柿的營養價值是非常高的，含有多種果膠和檸檬酸，還有蘋果酸，還有各種維生素同時還有鉀、胺基酸、番茄紅素，對身心健康有一定的幫助。
3、多喝水，嘗試降酸茶
尿酸值過高屬於一種代謝類疾病，因此平時一定要多喝水，幫助提高身體代謝，而且尿酸值過高的人平時一定不要憋尿，多吃一些利尿的食物，也可以在水中加入一些幫助降酸的食材，效果會更好。
孫思邈的《千金要方》當中就曾記載過：菊苣、梔子、桑葉、葛根等都是利排尿酸的食材，如果搭配在一起煮水喝，可以起到消腫利尿、助排尿酸的效果，這也是一個沿用至今的小食方，其藥食同源的道理如下：
菊苣：菊苣中含有一些一般蔬菜中沒有的成分，如馬慄樹皮素、馬慄樹皮甙、野萵苣甙等，是降尿酸的極佳原料，既可健胃消食，又可利尿消腫。
桑葉： 桑葉中含有生物鹼，鹼能中和酸，所以是能降低尿酸含量。
梔子：主要成分是：梔子甙、番紅花甙、梔子黃色素，可清燥溼潤，利尿利膽。
大家可以利用以上這些降酸食材製作降酸茶，但是降酸茶的製作過程相當繁複，對於食材也有著比較高的要求，平時沒有時間和精力，也可以選擇成品降酸茶，成品茶當中就包含著這些食材，經過精心炮製，食材也能發揮本身最大的作用。
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結語：百分之八十的尿酸是內源性的，但是一旦體內尿酸值過高，就要及時在飲食上做出管理。海鮮當中，貝類，帶殼的海鮮都是高尿酸人群的禁忌，除此之外動物的內臟肉湯以及菌菇類都要少吃，此外嘌呤是一種溶於水的物質，生活當中一定要多加注意。平時多喝水多運動，也可以每天一杯降酸茶，堅持下去，讓健康常伴你左右！