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這些年來很多朋友們願意到日本去旅遊,還有更多的朋友們喜歡上了日料,我國各大城市都有各種各樣的日餐館,同時我們也了解到了,我們以前經常說的三文魚,還真不是日本人最喜歡的魚。
日本人喜歡的魚多了去了,比如說金槍魚在日本人心目中就遠遠高於三文魚,而且金槍魚的價格還很高,高到什麼狀態大家知道嗎?每年開年的時候,日本都願意搞金槍魚拍賣儀式。
今年1月5日,在日本豐洲水產市場,原來最著名的駐地市場搬遷之後的市場,日本又搞了一次金槍魚拍賣,這一次拍賣的投標金槍魚,200多公斤賣出1.9億日元,將近2億日元,折合咱們人民幣也是1200多萬!這在北京都夠我買套房了,在日本就買一條金槍魚。
這條金槍魚200多公斤,所以有人給計算了一下,相當於每公斤賣出了70萬日幣,四五千人民幣。業內人士告訴我們說,一般來講金槍魚每公斤大概就是400多塊錢,特別好的肉也就是1000多塊錢,也就是說這一條金槍魚相當於賣出了普通金槍魚100倍以上的價格。
而且我們可以拿黃金給大家類比一下,這條金槍魚相當於是每公斤賣了四五千人民幣,也就是一公斤1千克,每一克金槍魚肉賣出了45人民幣,這是個什麼概念?今天在國際黃金交易市場上,黃金的價格也不過是300多人民幣一克,也就是說這條金槍魚賣出了黃金1/7的價格。
真是價值連城,簡直可以說是黃金製作的一樣!這條價比黃金的金槍魚是被日本一個著名連鎖壽司品牌壽司三位的老闆買下來的,買下之後人家說他將把這條金槍魚做成壽司在自己的門店出售。
當然業內人士也告訴我們,一條金槍魚雖然重達200多公斤,但是做不了多少壽司的,即便壽司是賣平常的10倍以上的價格,老闆這一次也一定是虧錢的。但是即便虧錢,為什麼人家要天價買這條金槍魚?原因很簡單,這是巨大的廣告效果。
你想,日本人本來就特別喜歡吃金槍魚,開年第一拍是個非常重要的事情,而且花將近2億日幣的天價買一條金槍魚,日本各大媒體那是爭相報導,連海外媒體都有廣泛的報導。
而且對於很多日本人來講,本來壽司店品質就不錯,很多人願意吃,現在聽說人家買了一條天價金槍魚,而且在自己的門店售賣,那麼更有很多老饕會趨之若鶩,去看看自己能不能幸運的品嘗到這條金槍魚。
所以對於壽司店老闆來講,買這條金槍魚單算肯定是虧本,然而人家獲得了巨大的廣告價值。據相關媒體說,這家壽司店一年的營業額過千億日元,所以買條2億日元的金槍魚是絕對物超所值的事情。而且去年那條金槍魚也是這個老闆投得的,去年花的錢比今年還要多!