有人說:雜交水稻養活了全國人口,甚至全世界!袁隆平同意了嗎?

2020-12-06 騰訊網

序言

對於普通百姓來說,日常生活中的主糧是什麼,人人都知道,包括:稻米、麥子、玉米、五穀雜糧。如果不是近些年網絡的興起,對於糧食的細分細化技術,可能沒有幾個人知道。比如:「雜交水稻」,也只有在農業或者生物課本中會出現,算個專業術語詞。現在似乎人人都知道,有人說:「雜交水稻」養活了全國人口,甚至全世界!

為什麼沒有人知道還有雜交小麥、雜交玉米、雜交大豆,以及它們的主要發明者呢?難道國人的口糧中,其他糧食都不重要,或者需用佔比不夠高嗎?

況且,從90年代早期開始,就把70年代中後期形成的糧食出口國,變成了糧食進口國。呵呵,自己糧食都不夠吃,如何養活全世界呢?

不同地域的國人,主糧習慣不同

我國地域廣大,農業種植條件複雜多樣,也就決定了不同地區不同的氣候土壤條件下,適應不同的農作物生長。一方水土養育一方人,不同的糧食種類也造就了不同地區的人口千百年來各自不同的飲食習慣。

像我們東北人就不習慣吃南方的秈米,我們當地人只吃常規品種:東北大米,並且東北大米不僅供應東北人食用,吃不了的東北大米還供應輻射全國。

常規東北大米

長江以北到黃淮流域,人們更習慣以麥麵為主。西部的青藏高原還有自己的地方作物:青稞,和酥油茶為主食。

麥子

餘下的南方人口,有的人習慣了食用一年兩季的秈米;還有一部分人,雖然喜歡吃稻米,但通過網購渠道,他們選擇東北大米。

關於「雜交水稻」

現在來捋一捋,那個著名的「雜交水稻」是怎樣誕生的?

60年代,袁隆平從報紙上閱讀到國外新型水稻育種技術的文章,受到啟發,他也發布了一篇內容相似的科普文章,並且宣稱自己已經發現了雜交水稻的育種技術。被調到湖南省農科所工作,幾年過去,毫無進展。

當時的湖南省委書記華同志,提出:把科研拿到群眾中去做。不久李必湖和一位農民技術員馮克珊在田間地頭,發現了一棵標本,被袁氏命名「野稗」。(沒有查找到馮克珊先生的照片,在此表示敬意)

李必湖

第二年1971年江西農業局的顏龍安,利用野稗率先試驗成功三系雜交水稻的第一系,並無償傳授經驗。第二年袁隆平宣布實驗成功。

顏龍安

1975年,國家投入大量人力財力,在世界範圍內尋找恢復系目標,由廣西農學院教授李先程,在東南亞完成。(沒有查找到李先程先生的照片,在此表示敬意)

二系法是石明松發明的。

石明松

1975年袁隆平宣布成功的雜交品種「南優2號」大面積試種,結果讓洞庭湖75萬畝良田顆粒無收,損失慘重。「南優2號」也就此被淘汰。

我國種植面積最大雜交水稻的品種是:謝華安培育的。

謝華安

袁隆平目前在極力推廣的「海水稻」,也就是耐鹽鹼水稻,是:陳日勝培育出來的。

陳日勝

結語

這樣的事實,連袁隆平本人都不能否任。

為什麼會有很多人形成與事實截然相反的錯誤印象呢?一群從小到大靠東北大米餵飽,從來不知道雜交秈米是何物的人,也跟著叫喊「雜交水稻」的神奇功效,不假思索,以訛傳訛。

這就是巨大的網絡力量,有人在炒作。是什麼人在炒作呢?為什麼要炒作呢?恐怕和袁隆平處心積慮投入資金鑽營的「轉基因生物工程技術」有著直接的利益關係!這個黑手正是傳說中的:張 建 華家族。

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    有沒人和我一樣,從小我就篤定世界上最該獲得諾貝爾獎的人是袁隆平,每回諾貝爾和平獎頒發時,我全都不屑一顧,在20世紀70年代雜交水稻問世以來,它解決的從來不只是餵飽中國人得肚子,它拯救了全世界70多億人口的糧食問題。
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    ——1964年,袁隆平在洞庭早秈稻田中發現「天然雄性不育株」。1966年,袁隆平在《科學通報》第17卷第4期上發表第一篇論文《水稻的雄性不孕性》。1973年,中國秈型雜交水稻三系配套成功。數據顯示,近年來我國雜交水稻的種植面積為1700萬公頃,佔全國水稻總面積的五成多;全國水稻平均單產每公頃約6.4噸,其中雜交水稻每公頃約7.5噸。袁隆平說,雜交稻比常規稻增產20%左右,每年增產的糧食可養活7000萬人。雜交水稻在許多國家「生根開花」「我非常高興能夠幫助其他發展中國家發展雜交水稻,以解決糧食短缺的問題。
  • 袁隆平和他的雜交水稻是如何成為大國基石的?
    事實上,如今袁隆平的雜交水稻在全國的耕種面積不足9%,早已不是中國人餐桌上的主要能量來源,並且這種大米口感成謎,有人說「味同嚼蠟」,有人說只適合蛋炒飯,總之就是沒辦法和泰國香米、東北大米或者天津小站米相提並論。 那問題來了,為什麼說袁隆平的雜交水稻養活了中國人?他的「超級稻」又是怎麼保證了中國的糧食安全?
  • 除了雜交水稻,袁隆平還有哪些值得我們尊敬的地方?
    important}看見有人提問說,「都說袁隆平如何的偉大,但是我真的不知道他具體為中國農業發展作出了多大貢獻!除了雜交水稻,他還有啥?」有鑑於此,在這裡,我隨便聊幾句。首先向袁隆平先生表達敬意。袁隆平是首屆國家最高科學技術獎得主,中國工程院院士,中國老一輩科學家的典型,我國科技戰線的一面旗幟。他的雜交水稻到底養活了多少人,我沒有調查過。俗話說,沒有調查,就沒有發言權。我沒有得到袁隆平的雜交水稻養活多少人的具體數據。
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    袁隆平的雜交水稻技術是取得了相當好的成果,但是但非神話。也就是說如果不是這個技術,靠其他技術或者其他人員的研究成果,中國人也絕對能養活中國人自己,幾千年來都是這樣做到了的。 雜交水稻 既然討論水稻就必須說水稻而不能講歷史。
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    有人說:「雜交水稻」養活了全國人口,甚至全世界!」 難道人類的口糧中,只有雜交秈米?不吃麥粉、東北大米、玉米、五穀雜糧? 況且,從90年代早期開始,就把70年代中後期開始發展成型的糧食出口國,變成了糧食進口第一大國。
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    ​2018年,袁隆平獲得改革開放傑出貢獻表彰,公示中對他是這樣評價的:雜交水稻研究的開創者……為確保我國糧食安全和世界糧食供給作出了卓越貢獻。袁隆平自工作以來,不畏艱辛、執著追求、大膽創新、勇攀高峰,所取得的科研成果使我國雜交水稻研究及應用領域領先世界水平,推廣應用後不僅解決了中國糧食自給難題,也為世界糧食安全做出了傑出貢獻。袁隆平的成長袁隆平祖籍江西德安,1930年出生於北京,出生檔案上還有林巧稚的籤名。
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    9月7日在青島舉行的2017東亞海洋合作平臺黃島論壇上,雜交水稻之父、中國工程院院士袁隆平作如上表示。袁隆平表示,水稻是眾所周知的最主要糧食作物,世界上一半以上的人口以稻米為主食,「預計到2030年全世界必須比1995年多生產60%稻穀才能滿足需要。當前每公頃稻田可以一年養活27個人,到2050年則必須提供43人的口糧,提高單位面積產量,這是嚴峻的問題。」
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