如果中國沒有袁隆平的雜交水稻技術,大家會餓肚子嗎?

不會。不要誇大某一個人的力量，歷史上的人物是這樣，現實中的人物更是這樣。袁隆平的雜交水稻技術是取得了相當好的成果，但是但非神話。也就是說如果不是這個技術，靠其他技術或者其他人員的研究成果，中國人也絕對能養活中國人自己，幾千年來都是這樣做到了的。

雜交水稻

既然討論水稻就必須說水稻而不能講歷史。

我國水稻播種面積佔世界第二,產量佔世界第一。世界水稻的主產區集中在亞洲。播種面積佔世界的近90％，水稻產量佔全球水稻產量的91％。在亞洲，印度、中國、印尼、孟加拉國、泰國5國水稻播種面積均在1000萬公頃以上。中國是世界上水稻總產量最高的國家，水稻產量佔全球總量的31％；印度是全球播種面積最多的國家，水稻播種面積佔全球總播種面積的29.5％左右。這已經可以看出來，袁隆平的雜交水稻技術是有效的，單位面積產量明顯高於印度。

印度水稻

但我們並不是水稻單產最高的國家，澳大利亞，平均畝產550公斤以上。我國水稻單產僅居世界第七，列於澳大利亞、埃及、美國、西班牙、日本和韓國之後。1995年中國水稻平均單產401.6公斤，1998年為424.4公斤，2013年為447.8公斤，年均增幅約為0.6%。

澳州水稻

在2013年的長沙，對袁隆平仰慕已久的澳大利亞《大洋日報》記者陳賀義，特意給袁隆平送上了一幅「讓世界告別飢餓的偉人，華人因您而自豪」的字帖，並希望雜交水稻技術能在世界各地得到推廣。單產最高的澳大利亞也還是認袁隆平的研究成果的。雖然記者經歷過三年自然災害的經歷讓人多少覺得其是否代表澳大利亞媒體還是個人有點說不清楚。

現在全球的穀物總產量在25億噸左右，人均359公斤，生存所必需約為150公斤，意思是地球還可以養活多一倍的人口。所以解決糧食問題的方法是多方向的，應該說袁隆平在我國的糧食自供率上還是起到了關鍵作用的。因為以前跟我們差不多的韓國和日本糧食自供率已經降到了50%和40%，而穀物自給率更是只有28%和27%了。而我們的稻穀、小麥和玉米三大穀物的自給率達到98.75%。日本和韓國也沒有產生糧食危機，甚至比我們日子過得更好，他們雖然也有過這方面的擔憂，但在可預見的將來他們的糧食問題並不突出。雖然我們比他們有一定的特殊性，但誰又不是特殊的呢。