涼拌黃瓜好吃有訣竅,酸爽開胃還下酒,怎麼吃都不會膩

2021-01-13 饕餮客

歡迎來到饕餮客,這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大家的這道菜,既簡單又方便,又能很好地補充營養,在日常生活中也很常見,老人小孩皆宜,愛吃的你趕緊學起來吧。

涼拌黃瓜好吃有訣竅,酸爽開胃還下酒,怎麼吃都不會膩。今天教大家做一道涼菜,首先準備一點黃瓜改刀切成絲,胡蘿蔔也切成絲,洋蔥改刀切絲。然後準備一個小碗放幾勺辣椒油,加生抽,來點芝麻油,加點蒸魚豉油,用筷子攪拌均勻,最後在上面放兩片檸檬。

把之前調好的料汁澆到上面,吃的時候用筷子拌均就可以了,非常的下酒。涼菜最好吃的做法,好吃又漂亮,做法超簡單。

好啦,今天的美食分享就到此結束了,歡迎各位朋友在下方和我交流烹飪上的小故事、小心得、小技巧,我會第一時間回復的哦。

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  • 涼拌黃瓜這樣做,酸辣爽口,鮮香入味,一大盤不夠吃
    現在天氣一天比一天熱,心情也開始越來越浮躁,吃東西最喜歡吃的就是清爽的。現在天氣還不熱,小董在馬路上都看到很多人拿著雪糕吃,爽口又美味。天氣一熱人們最容易沒有胃口,一般炒的菜都會覺得油膩,所以最喜歡吃清爽開胃的。最近黃瓜也越來越便宜,在家用2根黃瓜做一盤涼拌黃瓜非常的好吃又開胃。
  • 教你黃瓜好吃的做法,酸爽可口,非常解油膩,春天來吃真是味美
    雖然它不是這個季節的菜,但現在不同以前,現在很多蔬菜一年四季也能吃得上,當然黃瓜也不例外,這不今天從市場上買了1斤也不過3元錢。大家為什麼那麼喜歡吃黃瓜呢?其實主要是因為黃瓜味道清新,營養豐富,具有多種人體所需的許多營養物質,主要含有維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2及煙酸等營養素。
  • 黃瓜的東北俄式醃製方法,這四種調料不可少,味道正宗,酸爽解膩
    東北部有一種罐頭叫:酸黃瓜,酸爽開胃,很多人吃燒烤時,都會點上一盤酸黃瓜,吃起來會解膩,酸黃瓜是俄羅斯醃菜,酸味很酸爽,是一道開胃小菜,醃製酸味黃瓜,直接吃,或者用肉絲炒一下,味道不錯。這種醃製菜餚,使用了東北地產的小旱黃瓜,旱黃瓜又叫:秋黃瓜,是一種黃瓜品種,味道濃鬱,營養豐富。幹黃瓜瓜條,色澤嫩綠,口感甜脆適中,有濃鬱的果香。這種醃菜的做法是按照俄式醃製方法,醃製後,酸黃瓜酸爽開胃,醒酒解膩,怎麼才能做得美味呢?讓您做到這一點,這四種調料不可少,做出的酸味黃瓜和超市出售的酸味黃瓜味道一樣好。
  • 這是黃瓜最脆爽,入味的做法,老酒鬼們一盤菜,能喝半斤酒,過癮
    黃瓜是最平常的一道蔬菜,既能生吃,也能炒著吃,最受歡迎的做法莫過於涼拌了,幾乎家家戶戶每隔幾天都要吃上一回,不過相比較涼拌黃瓜,我家人更喜歡吃醃黃瓜,這種黃瓜口感嘎嘣脆,酸甜鹹適中,最適合下酒,那些愛喝酒的老酒鬼們一盤菜能喝半斤酒。
  • 三九天多吃這鍋菜,低脂肪高蛋白,酸爽開胃,越吃越暖和
    酸湯肥牛,是一道酸辣爽口的開胃菜,好多餐廳都把它定為特色菜, 我也是這道菜的鐵粉。一般都在家都是自己作為調味汁,無非是加醋或者西紅柿、小米椒什麼的,那酸湯就是自家的家常菜味了。自從買了一種酸湯肥牛底料以後,我就不在自己做酸湯了,每次做酸湯肥牛,直接一包底料下鍋,酸湯四溢真是開胃好吃。
  • 早餐店的酸黃瓜真好吃,其實自己也能做,酸辣開胃又脆爽
    哈嘍,大家好,這裡是糖糖美食主,很高興又能跟大家一起來分享製作美食的經驗和樂趣,今天繼續給大家分享好吃又好看、簡單又實用的美食,希望大家能喜歡。早餐店的酸黃瓜真好吃,其實自己也能做,酸辣開胃又脆爽。今天分享一道特別好吃的醃黃瓜,脆爽開胃好吃又下飯。
  • 正宗的醃黃瓜做法,酸爽可口還過癮,不但下飯,還能下酒
    大家好,這裡是每天一道家常菜,讓你天天吃不膩的每天美一餐,今天給大家分享的這一道美食很簡單,只需要簡單幾步,就能在家裡吃上大餐,而且營養又健康,大家跟著我的步驟,一起操作起來吧。今天我們用黃瓜來做一個酸黃瓜,首先把小黃瓜洗乾淨,然後去掉頭和尾,再用廚房紙擦乾上面的水分,把上面水都擦乾淨以後放入碗中,放兩勺鹽醃一下,大概兩小時左右。準備一個瓶子,用開水燙一下,然後晾乾,讓它無水無油,500克米醋、50克糖、一小把花椒、一點幹辣椒,還有香葉,把它們都倒入鍋裡面燒開,燒開以後倒出來放涼。
  • 醃黃瓜有訣竅,掌握這個比例和做法,酸脆爽口,開胃又下飯
    我們在吃東西的時候,也會根據季節來吃適合自己口味的食物,比如在天氣冷的時候,喜歡吃一些暖和一點的食物,然而現在的天氣慢慢變暖,吃東西的時候也喜歡吃一些比較爽口的,這個時候比較受歡迎的就是涼拌菜或者是醃製菜。
  • 「涼拌黃瓜」放白醋還是陳醋?很多人搞錯了,難怪黃瓜酸「掉牙」
    「涼拌黃瓜」放白醋還是陳醋?很多人搞錯了,難怪黃瓜酸「掉牙」炎炎夏日,感覺吃什麼都沒有胃口,一些葷油類的食物更是不想碰,只有吃些清爽類的蔬菜來開胃,涼拌黃瓜就是夏季必備的一道爽口菜,即開胃又解暑,所以很多人都會家裡做涼拌黃瓜。
  • 嘗嘗初夏的酸爽滋味——酸黃瓜皮,原來是這樣製作的……
    初夏酸黃瓜皮黃瓜是一種非常受大眾歡迎的蔬菜,既能生吃也能涼拌還可醃酸,黃瓜酸清脆爽口,酸甜開胃,在這炎炎夏日,是最理想的佐餐小菜。製作成酸黃瓜皮,不僅風味絕佳,還富含豐富的營養價值。據資料,黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用。
  • 天氣太熱了,這9道涼拌菜清爽開胃,熱量超低,多吃也不怕長肉
    夏天太熱了,別光大魚大肉,這9道涼拌菜清爽開胃,熱量超低,多吃也不怕長肉,備受女士青睞!做法特別簡單,接下來分享做法給大家:【涼拌金針菇】金針菇熱量低,營養高,涼拌簡單又美味。做法:1.金針菇根部,用手一根一根撕開,清水洗淨撈出。
  • 酸辣粉怎麼做好吃?辣椒油粉條花生米不可缺,麻辣酸爽不「走味」
    酸辣粉是街頭美食中的佼佼者,它的特點是麻、辣、鮮、酸,那股麻辣酸爽的勁,讓好些女生對它十分的著迷,逛街的時候,遇上它都會被它吸引過來,吃上一小碗就會覺得特別的享受,當然,有些攤販是濫竽充數的,做出來的水準並不高,某些時候,還不如自己做的好吃,粉條吃起來像塑料一樣硬,碰到此種情況,只好自認倒黴吧
  • 涼拌裙帶菜,老爸最愛的一道下酒菜,清脆爽口,比海帶還好吃!
    偶然看見有點像海帶的裙帶菜,回家泡開以後才發現它的由來是因為形似裙帶,照著涼拌海帶絲的做法試了一次,留愛上了,連續吃了三天,不帶膩的,老爸更是愛吃,每次喝酒必不可少,比海帶更好吃啊,嫩,無腥味,營養價值比海帶還高一點點,做法超簡單,涼拌裙帶菜,老爸最愛的一道下酒菜,清脆爽口,比海帶還好吃
  • 天一熱就不想炒菜,推薦10道涼拌小菜,清爽開胃,好吃易做又省事
    ,最常見的就是韭菜炒蛋或韭菜餡餃子、餡餅之類的,其實韭菜涼拌也是很不錯的,味道鮮美,好吃不油膩。這道菜非常快捷,沒有油煙,但味道絕對的好,配麵條吃更美味。第五道:【涼拌銀耳】銀耳又稱白木耳,有「菌中之冠」的美稱。銀耳具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的作用;既能增強人體的免疫力,又因富含著豐富的膠原蛋白,具有美容養顏的功效,被稱為一款適合長期服用的潤膚食品。
  • 6月天,兒子最愛這道涼菜,上桌比熱菜更早光碟,連吃3天都不膩!
    熱天的餐桌上怎能少了涼菜,炎熱的夏季相對於熱氣騰騰的熱菜而言,涼菜的清涼爽口更受歡迎,說到夏天吃的涼拌菜,大多數家庭裡做的最多的當屬拍黃瓜了,涼拌黃瓜可以說是夏季開胃菜的標配了,清新爽脆夏季吃再合適不過了。但除了拍黃瓜還有很多食材也是可以拿來做涼拌菜的。
  • 夏季必備的涼拌滷豬肉,老爸最愛的下酒菜!
    滷菜一直都是大家喜歡的食物類型,夏天的時候食用者更多,滷菜的品種有很多,以滷鴨、田鵝、滷豬肉最終為常見,當然也有很多素菜是可以滷的,滷菜可以直接吃本味,也可以涼拌很多佐料配著吃,做法也沒有太複雜。不管是當個下酒菜還是宴客菜都是不錯的。
  • 檸檬配黑魚,酸爽的魚肉更下飯!
    夏天太過於炎熱了,吃什麼都沒有胃口,除了冰淇淋和冷飲,其他的吃上兩口就覺得沒胃口了。夏天這個季節,本就該吃一些清淡的,酸酸甜甜,開胃的菜。夏季飯店裡邊基本上就都開始賣涼菜了,涼拌的菜品,在夏天也是更加的受人們的喜愛。一盤花生米,一盤拍黃瓜,再來一瓶冰鎮的可樂,這樣的夏天才叫舒爽。
  • 35度高溫,這5種雲南特色菜,一看就開胃,網友:口水止不住
    說雲南菜生猛,是因為他們真的會生食肉類,像視頻中分享的各種「撒」,用不同的食材調料混合而成,用來蘸菜吃,想必滋味定是十分豐富,但又要咬緊牙頭才敢嘗試~比如這檸檬撒,取青檸、香菜、小米椒、香柳等一起做成蘸汁,清新酸爽,據說是許多外地人比較喜歡點的。但並非每一種能為大家所接受。
  • 減脂期間,我迷上了這早餐,低脂低卡又營養,酸爽開胃倍兒香
    說了這麼多,今天就來給大家分享一款減脂期以來我最愛吃的早餐,有粗糧,有菜有蛋,有肉,還有水果和牛奶,營養搭配均衡,而且飽腹感十足,筋道爽滑,女生可以敞開吃也不會長肉肉,做法特別簡單,早起10分鐘就搞定了,正處在減脂期又不知道吃什麼的小夥伴可以試試哦~----【酸湯莜麵】----莜麵是用莜麥加工而成的麵條,莜麥是一種營養很豐富的粗雜糧,它的蛋白質,維生素E,鈣的含量都高過稻米和麥子
  • 涼拌裙帶菜——口感柔嫩爽口的開胃小菜!
    很多人都把裙帶菜和海帶混為一談,其實兩者還是有區別的。裙帶菜因為帶片深裂像裙帶一樣,因此被稱為裙帶菜。顏色也比海帶綠一些。口感更加柔嫩爽口。裙帶菜的含碘量也比海帶高,對兒童的智力,骨骼有很大的好處。而且熱量很低,可以清理腸道,延緩衰老。受到愛美女士的熱烈歡迎。」