丹麥生蠔、美國小龍蝦……這段時間，似乎世界各地都在呼喚吃貨，南極洲也來湊熱鬧了。
在近日江蘇科技館舉辦的第二屆「中科院南京分院科學面對面」公益科學體驗日上，中科院南京天文光學技術研究所工作人員溫海焜告訴大家，除了企鵝、海豹、海獅，南極還有一種特殊的動物叫做南極磷蝦，現在估計有10億噸左右，相信吃貨們會很感興趣。
溫海焜介紹說，南極磷蝦不僅數量多，繁殖能力還特別強。在未來食品資源匱乏的時候，南極磷蝦可能就是我們補充蛋白質的主要來源。
「有科學家做過統計，按每年人類的捕魚總量1億噸來算，如果全部置換成南極磷蝦，也只是它們繁衍總量的10％。」
不過南極磷蝦雖然多，但是科考隊員們平常根本捨不得吃，一般都是捕到後留給企鵝，以此拉近與企鵝的關係。