吃貨們約嗎?南極磷蝦多達10億噸:高蛋白

2020-12-05 快科技

丹麥生蠔、美國小龍蝦……這段時間,似乎世界各地都在呼喚吃貨,南極洲也來湊熱鬧了。

在近日江蘇科技館舉辦的第二屆「中科院南京分院科學面對面」公益科學體驗日上,中科院南京天文光學技術研究所工作人員溫海焜告訴大家,除了企鵝、海豹、海獅,南極還有一種特殊的動物叫做南極磷蝦,現在估計有10億噸左右,相信吃貨們會很感興趣。

溫海焜介紹說,南極磷蝦不僅數量多,繁殖能力還特別強。在未來食品資源匱乏的時候,南極磷蝦可能就是我們補充蛋白質的主要來源。

「有科學家做過統計,按每年人類的捕魚總量1億噸來算,如果全部置換成南極磷蝦,也只是它們繁衍總量的10%。」

不過南極磷蝦雖然多,但是科考隊員們平常根本捨不得吃,一般都是捕到後留給企鵝,以此拉近與企鵝的關係。

 

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    中學課本上就告訴我們,地球上最龐大的生物種群是磷蝦,1981~1990年由南極科學研究委員會等多個國際組織聯合的《南大洋生物資源儲量調查》統計,南大洋磷蝦儲量約為4~5億噸,而且這還是一個保守數字!如此龐大的數量,簡直就是一個取之不竭的寶庫,那麼為什麼我們從來沒吃過磷蝦?以磷蝦為食的藍鯨數量還越來越少?
  • 南極磷蝦每年被吃掉3億噸,會被吃光嗎?
    磷蝦是對一大類小型節肢動物的統稱,分類為節肢動物門-磷蝦目,分為兩個科,磷蝦科有85個物種,遍布世界各大海域,南極磷蝦就屬於磷蝦科。還有一個深海磷蝦科,只有1個物種,生活在1000米以下的深海裡。南極磷蝦就是磷蝦目的代表,又名大磷蝦或南極大磷蝦,是一種生活在南極洲附近水域的磷蝦。
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    磷蝦是一類海洋浮遊甲殼動物,隸屬於甲殼綱、軟甲亞綱、真蝦部、磷蝦目。它們的獨有特徵是:指狀具有足鰓,具有發光器,胸肢沒有分化、都為雙肢型。磷蝦在世界各地都有分布,種類也非常多,我國沿海就有一種太平洋磷蝦分布,不過它們比起南極磷蝦要小。形態特徵南極磷蝦長成達1-2釐米長,2克重。它的胸甲部份與甲殼相連。
  • 磷蝦每年被人類吃掉達2億噸,為啥至今還沒滅絕?專家告訴你答案
    現在交通也是非常的方便,即使是內地人,每天也都是能吃到各種各樣新鮮的海鮮,而現在正是吃大蝦螃蟹的季節,這段時間裡的蝦和螃蟹價格也是會稍微便宜一些的,對於喜歡吃海鮮的人來說,也是一定不會錯過的,我們家人都非常的喜歡吃蝦,對於各種蝦都是很喜歡的,其實在我們日常生活中,蝦的種類也是非常的多,大家知不知道南極磷蝦?
  • 磷蝦每年被吃掉約2億噸,為什麼至今還沒有滅絕?
    有人認為,吃貨的嘴十分厲害,曾經泛濫成災的小龍蝦到了吃貨手中,數量也會隨之劇減。那麼,為什麼磷蝦每年被吃掉約2億噸,至今卻還沒有滅絕呢?出現這樣的情況主要有這幾種原因。第一,數量多。磷蝦喜歡群居,而且群居數量眾多,可能有密集恐懼症的人看到之後會害怕。
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    吃貨朋友們有福了,因為以後的餐桌上可能會多一道菜。據觀察者網此前報導,3月28日,我國第31次南極科考隊傳來喜訊:經過4年多的快速發展,中國南極磷蝦產業從無到有,一條從捕撈到加工的產業鏈已初具規模——南極磷蝦端上中國百姓的餐桌成為可能。這個消息讓不少吃貨們大感振奮,但也有不少網友心存疑慮,南極磷蝦到底是啥,能吃嗎,怎麼吃?撈蝦也需要科考?
  • 10億噸南極磷蝦:1斤營養價值超10斤牛肉,為何遲遲不上餐桌?
    如果有一種生物只需要捕撈一小部分,就能解決我國十分之一人口的營養問題,你相信它的存在嗎?你或許不信,但這種生物還真的存在,它就是南極磷蝦。先說說南極磷蝦的價值有多高。有專家認為,它是繼煤炭、石油和糧食之後的全球第四大資源,而且可再生。生物量在6.5-10億噸之間,是世界上數量最多、繁衍最成功的單重生物資源之一。
  • 南極磷蝦儲量高達50億噸,比全球糧食總量還高,人類能吃嗎?
    南極冰冷的海洋裡,生活著許多大型的海洋動物,比如藍鯨,鬚鯨等。我們可能很好奇,這麼大的龐然大物平常都吃什麼呢?其實它們吃的東西主要只有一個,那就是南極磷蝦。南極磷蝦是地球生命進化的奇蹟,它從一開始就好像是作為食物而存在的。
  • 南極磷蝦能吃嗎?怎麼吃?
    磷蝦是一類海洋浮遊高等甲殼動物,隸屬於甲殼綱、軟甲亞綱、真蝦部、磷蝦目,它們與其他長尾類的主要區別是:指狀足鰓、發光器,胸肢沒有分化、都為雙肢型。磷蝦在世界各地都有分布,種類也非常多,我國沿海就有一種太平洋磷蝦(分布,不過它們比起南極磷蝦要小。
  • 磷蝦每年要被吃掉將近2億噸,為什麼還吃不完
    磷蝦是海洋中總生物量最大的物種之一,據估計,全世界的磷蝦總量約為379000000噸。磷蝦不僅數量多,而且分布廣泛。從北極到南極,幾乎所有的海域都有磷蝦分布。磷蝦的食物主要是遍布海洋的浮遊藻類,這是海洋中最大的植物類型,據估計,全球浮遊藻類多達10億噸。最重要的是這些植物也有超乎尋常的繁殖能力。
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    南極磷蝦資源極其豐富 蘊藏量約為6.5~10億噸 2009年,我國在將「南極磷蝦生物資源開發利用」列入國家863項目。受國家農業部委派,遼漁集團等首次代表中國在南極進行探捕,此舉翻開了中國遠洋捕撈的歷史篇章。
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  • 南極磷蝦每年被吃掉3億噸,為何一直沒有滅絕?
    南極磷蝦在生物學分類上屬於磷蝦目磷蝦科磷蝦屬下的成員,在磷蝦屬下還有30個物種。雖然都稱作為蝦,但是磷蝦和我們平常吃的基圍蝦、草蝦等親緣關係還是挺遠的。 網上有這樣一種說法南極磷蝦共5-6億噸,而每一年都會被各種動物吃掉3億噸左右,但即使這樣南極磷蝦一直保持著安全數量,並沒有滅絕的危險。
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