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黃花魚肚子裡藏白色線蟲 專家:一定要做熟吃
半島都市報11月9日訊（記者 王洪智） 從早市買回來的新鮮黃花魚，在收拾的過程中，竟發現魚肚子中有白色線蟲。看到眼前的一幕，市民許女士嚇得將魚扔進了垃圾桶。
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鮁魚、鯧魚、八帶含異尖線蟲 不煮熟敢吃嗎?
我們日常吃的鮁魚、八帶等胃腸道、肝脾大多含異尖線蟲您知道嗎？12月27日，嶗山區疾病預防控制中心對鯧魚、沙丁魚等22種魚進行了檢測，發現除黃花魚外，其他21種均檢出異尖線蟲，魚種檢出率95.5％；共檢測188條魚，102條魚檢出異尖線蟲，檢出率為54.3％。異尖線蟲是一種主要寄生於海洋動物中的蛔目異尖科線蟲，其成蟲寄生於海棲哺乳動物如鯨、海豚、海獅、海豹的胃部，幼蟲寄生於某些海棲魚類和海產軟體動物。
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破開黃魚肚子發現一線蟲在蠕動 這魚還能不能吃?
溫州網訊 農貿市場買的新鮮黃魚，破開肚子裡面居然有一條4釐米左右長的線蟲在蠕動，一名瑞安女子一邊端著手機拍攝，一邊不斷驚呼：「寄生蟲啊，這麼大條，這個魚肯定吃不得！」「這魚肚子裡的蟲比蛔蟲還大，會吃死人的……」而她一旁的母親則稍顯平淡地說：「市場上很多人在賣的，清洗一下，燒熟後就可以吃了。」指其不必大驚小怪。
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黃花魚的營養價值 吃黃花魚竟有這種好處
說到黃花魚大家是不是很熟悉呢?一般在水產市場或者超市都是有的賣的。家黃魚家常菜的做法有：紅燒黃花魚、清蒸黃花魚等。那麼大家知道黃花魚的營養價值有哪些嗎?以及食用黃花魚的禁忌又有哪些呢?感興趣的朋友請看以下內容吧。
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入秋後正是吃魚好季節,營養高還解秋躁,最營養的當屬這3種
入秋後正是吃魚好季節，營養高還解秋躁，最營養的當屬這3種天氣一轉涼，很多人食慾都會大增。這時是進補的好時候，魚肉就是進補非常好的選擇，因為這個時節的魚都是肥美有營養的。魚肉不僅是最優質蛋白的來源，還含有豐富的胺基酸和包括二十二碳六烯酸不飽和脂肪酸等極富養生作用的營養素。
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21種海魚檢出異尖線蟲,僅五種貝殼類海產品安全
生活中總有些人喜歡吃生的或半生的海鮮產品，但真的好嗎？ 今天上午記者跟隨嶗山區疾病預防控制中心工作人員一起檢測了包括鯧魚、沙丁魚、大頭鯹、黃花魚的內的22種188條魚，除黃花魚外，其他21種均檢出異尖線蟲，魚種檢出率95.5％。
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黃花魚家常做法 媳婦吃了美容,孩子吃了聰明怎麼吃都不夠
黃花魚，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。黃花魚營養豐富，鮮品中蛋白質含量高，鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量也很高，且魚肉組織柔軟，宜於消化吸收。多吃黃花魚可預防動脈硬化和冠心病。因為其魚油中含有一種獨特作用的必需脂肪酸--N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三醯甘油和總膽固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝臟合成極低密度脂蛋白減少，故能積極防止動脈硬化和冠心病的發生。
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黃花魚吃法很講究,開吃之前先了解一下好處黃花魚的營養價值
今天咱們繼續做孕期營養餐，昨天分享了如何挑選魚，相信看過昨天文章的準媽媽，知道怎麼挑選一條適合孕婦吃的魚了，什麼樣的魚是重金屬超標的魚，什麼樣的魚是亞硝酸鹽超標的魚，應該學會的辨別。今天我們繼續分享關於魚的美味，開始之前先讓你了解一下黃魚：黃魚又名黃花魚、石首魚，黃魚是我國特有的魚種，廣泛分布於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東，曾經也一度是漁業重要的經濟支柱之一。
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黃花魚是黃魚嗎？大黃魚、小黃魚；大黃花魚、小黃花魚如何得名的
黃花魚與黃魚同屬石首科黃魚屬，但黃花魚與黃魚是兩種魚，黃花魚生活在淡水，黃魚生活在海水，黃花魚在福建地區有池塘養殖，但黃魚是海魚，營養價值高於黃花魚。如果這兩種魚讓你選，你會選哪一種？但我會選黃魚，因為黃魚是海魚，是海鮮，沒有汙染沒有農藥，但黃花魚是生活在池塘裡，農藥是肯定會使用的。這兩種魚在外表上非常接近的。
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就要開學了,給孩子多吃這8種魚,常吃記憶力強,腦筋轉得快
孩子一開學，腦筋就要用更多了，這時候有一種肉類必不可少，它就是魚，魚低脂肪高蛋白，還富含DHA，常吃魚的孩子腦瓜聰明，記憶力強，老人多吃魚也能預防老年痴呆，所以，多吃魚，準沒錯！今天給您分享6種魚的吃法，喜歡的收藏起來給家人做一做吧！
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這6種海魚既便宜又好吃,海鮮攤主:看來是吃魚的行家!
魚類是我們很多人喜歡吃的美食之一，不少人經常都要吃魚。魚肉細膩，容易吸收，而且富有營養。不少人也是吃魚的行家，不但知道什麼魚好吃，而且也知道多種煮魚的方法。特別是沿海的居民，更有著豐富的魚類可以選擇。每種魚都有不同的口感，適合不同的人的選擇。
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便宜又好吃的五種海魚,老闆說:買這五種魚吃的都是懂魚的行家
魚是大家餐桌上最常見的。魚肉本身有很高的營養價值，肉質鮮美細膩，特別容易被人體吸收。多吃魚肉有助於身體健康。但是可食用的魚類種類特別多。對於與類的選擇，人你們都是相當苦惱的。其實每一種魚都有它獨特的口感和味道，不同的魚也適合不同的人群選擇。那接下來，就跟小編一起來認識幾種好吃又非常便宜的魚。
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魚體內驚見活體透明蟲子 謹慎購買路邊水產品
魚體內驚見「線蟲」姚女士說她是在宰殺清洗時，發現異常情況的。銅川市民 姚女士：咋一看我這手套上什麼東西在爬呢，這才發現在魚肚裡面挖出來好多都是成塊成塊的，就是這種蟲，這麼長，後面尾巴還動彈。記者看到，這些冰凍的黃花魚體內，小蟲子竟異常靈活，有時還會纏繞成一團，但蟲體細小透明，大部分依附在魚的內臟部位，很難發現，姚女士把挑出的蟲子放入水中，這才能看清這些蟲子的真面目。聯想到網上盛傳的吃生魚片吃到寄生蟲的圖文，姚女士很害怕，因為賣家推銷時還強調這些都是海魚，現撈現凍，非常新鮮。銅川市民 姚女士：買他的魚想著這魚新鮮，而且又肥又大的，肉能好一點，價錢呢還貴。
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你吃的龍利魚和多寶魚是真的嗎?這四種魚經常被「冒名頂替」
小編周末去某餐廳用餐，看到喜歡吃的龍利魚竟然只要20一份，很開心點了一份。結果端上來吃一口，小編就呵呵了，這什麼玩意，什麼口感啊？其實後來小編才知道，自己吃的根本就不是龍利魚，我是被「貪便宜」了。1、 油魚和銀鱈魚先看一下兩種魚類的圖片，大家就能分辨出兩種魚類的不同，這兩種魚分別屬於不同的種類。鱈魚鞣質鮮美、口感細膩，營養價值是蠻高的，很多媽媽喜歡用來給孩子做輔食。而油魚脂肪含量比較高，吃起來又硬又油膩，而且脂肪中的油脂很難被人體消化，所以很多人吃完油魚後出現腹瀉、嘔吐的不良反應。
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他叫做黃花魚,大黃花和小黃花有什麼區別?老漁夫:這根本不是魚
我還買了一個小黃花魚隨時在超市，我還買了一個小的黃花魚，過幾天就會變成大的黃花魚。他聽了大笑和「你以為小黃花魚長大了就是大黃花魚嗎？這倆根本就不是一種魚！」聽到後，我立刻感到膽怯，於是迅速上網仔細搜索，並追著朋友問了很多問題，最後做出了明白。他叫做黃花魚，大黃花和小黃花有什麼區別？老漁夫：這根本不是魚。
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香煎黃花魚,簡單易學,新手老手都能適應
黃花魚，又稱黃花、大鮮、黃瓜魚、大黃花魚。是我國近海主要經濟魚類，其肉質鮮嫩，成蒜瓣狀，色澤潔白，肉多刺少。今日給大家分享一個香煎黃花魚的做法，大傢伙在周末休息的時候可以嘗試的自己動手烹飪，做法簡單易學。
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黃花魚是海魚嗎?
黃花魚人們日常飲食中比較常吃到的魚類食物，做法也比較多，不但可以用來做糖醋魚，也可以用來紅燒、做魚羹等，而且無論是什麼做法，營養都非常的豐富，不過有很多朋友卻不知道這道美味的食材來自於哪裡，下面我們就一起來看一看黃花魚是不是海魚吧！
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這才是黃花魚的好吃做法,肉質鮮嫩,營養解饞不油膩
這才是黃花魚的好吃做法，肉質鮮嫩，營養解饞不油膩！說起魚，很多人都喜歡吃，紅燒的、清蒸的、煎炸的、家常燉的，各種各樣的做法。黃花魚肉質鮮美，大人孩子都喜歡吃。我家就非常喜歡吃大黃花魚。每次一提到吃魚，多數都是選擇黃花魚，多吃做魚的經驗，也做出了好吃的味道。
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40萬天價帳單中,一道黃花魚就佔了11萬,這魚為什麼這麼貴
土豪的世界真的不是我們這些普通人能想像的，一頓飯吃掉了40萬，讓人真的很好奇他們都吃了些什麼。不看不知道，一看就被驚呆了，其中一道野生大黃魚，消費金額高達116920。這大黃魚的名字你會念，也聽過，但是你知道這大黃魚是什麼魚嗎？
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性價比超高的5種海魚,便宜還美味,攤主:買這5種的都是行家
現在人們的生活狀態是越來越好了，原來想著能吃飽就行了，現在不光要吃飽，還要吃的開心，吃的好。現如今很多人都特別的喜歡吃海鮮，海鮮也因為其獨特的味道在美食屆中圈粉無數。在眾多海鮮中海魚可謂是獨具特色，魚肉本身口感爽滑，營養也是十分豐富，對我們身體很有益。在海邊居住的朋友可選擇的海魚種類有很多，但有很多人又很糾結，不知道選擇哪種海魚。