■共建共享生活品質之城 健康生活方式學起來 系列活動
記 者 何 欣
按照世界衛生組織的建議，成人每人每天食鹽攝入量不宜超過5克。
5克鹽，到底是多少？
這個限鹽勺，右端標著3克，左端標著1克——這是在裝平的情況下。如果算上滿出來的部分，那麼左邊是3克多一點。右邊的1克多一點，加在一起，就是世衛組織建議的每天最多吃的鹽量——5克。
普通人家平時炒菜，用這麼一點鹽肯定不夠。我本人前幾天在家炒了一個酸辣白菜，一個中盤的菜，按平時的用量量了一下，光這一個菜就用了5克鹽，還覺得味道比平時偏淡。而我還是個口味不太重的人，如果換了習慣吃鹹的人家，估計每天吃四五十克都不算多的。
雖然人人都知道，鹽吃得多容易血壓高，但要改變飲食習慣又很困難。吃鹽的知識，知道肯定比不知道好，要說改變，可以慢慢來，一點一點往下減，其實口味輕重，也就是個習慣，等你習慣清淡了，鹽放得多反而吃不慣。
這個限鹽勺，是浙大諾特營養中心最近製作並推出的「健康五件寶」之一。另外4件寶是：控油量杯、腰圍尺、計步器和冰箱貼。
控油量杯：
根據中國營養學會制訂的《中國居民膳食指南》建議，成年人每人每天攝取的油不宜超過25克。
25克油是多少？
很多人家裡都有那種瓷湯勺，滿滿兩勺，差不多就是25克油。用這種帶有刻度的控油量杯，會更科學準確。
計步器
和過去的BP機差不多大小，平時別在腰上，走一步數字就會跳一下，可以準確記錄你每天走過的步數。
專家指出，每天走4000步，相當於中等強度鍛鍊，如果長期堅持，可以大大降低發生心血管病、糖尿病和腫瘤的機會。
每天走4000步，還只能算是初級健康生活方式。7000步為二級目標，10000步是一級目標。如果能達到一級目標，對身體健康就大大有益了。
腰圍尺
中國著名心血管病專家胡大一認為，測量腰圍是最簡便的了解心血管病患病風險的方法，只需一根皮尺就行了。
有的專家認為：中國人的健康腰圍是，成年男性85釐米（約合兩尺五多一點），成年女性80釐米（約合兩尺四）。
控制好腰圍，可減少60%心腦血管疾病的危險因素。
健康冰箱貼
一張上尖下寬的營養金字塔圖形。接近底部所列的食物可以多吃，接近頂部的食物熱量很高，應該少吃。
這張金字塔用帶有磁性的材料做成，可以方便地貼在冰箱上，每次你往冰箱放食物和取食物的時候，可以看看，參考參考。
從今天起，「健康五件寶」由浙大諾特營養中心向有需要的讀者送出500個，幫助大家調整飲食，重塑健康體重。
申領方式：登錄諾特營養中心網站，www.nutriease.com，留言申請。
或撥打熱線電話0571-87217082，申請領用。
請注意：請在網絡和電話留言中簡要說明自己或家人的體重健康狀況，如你的申領要求被認可，會接到諾特營養中心工作人員電話回復，然後前往指定地點領取。
「健康生活方式學起來」系列活動，由浙大諾特營養中心提供技術和平臺支持。
諾特營養中心是國內最早引進「營養幹預」（指不藉助藥物、完全通過合理調整自身的生活方式來控制體重、走向健康）先進理念的機構，成立四年來，不僅用「營養幹預法」為數千名肥胖者成功減輕了體重，更為他們重建了生活方式和生活信心。
如果你對自己的體重或健康狀況不滿意，也可致電諮詢：0571-87217082或網上留言：www.nutriease.com。