野生沙蟲
俗稱「海洋蟲草」，富含蛋白質，多肽成分，17種胺基酸以及鈣、磷、鐵等12種微量元素和蟲草素等具有抗菌、抗氧化、抗病毒、抗疲勞、抗輻射、防癌、調節免疫延緩衰老作用等營養成分。有滋陰補腎，降血壓，治溼等效果，給小孩燉，滋陰降火治夜尿。
野生沙蟲幹製作方法
沙蟲幹可炸、炒、燉、煮粥、熬粥均可，味道鮮美脆嫩。
野生沙蟲幹烹飪之前先去沙
1、先不用泡洗，直接先將野生沙蟲頭部的沙袋（一頭的小尾巴）除去。
2、對半剪開，大條的剪小些
3、鍋裡放入細鹽、與剪好沙蟲一起慢火炒，聞到香味，微黃就可以了，取出沙蟲，炒過的細鹽不能再要，會有細沙（有點像炒花生米）-切記炒沙蟲不用髮油，且超過才好吃
4、炒過的沙蟲幹放到碗裡泡洗，水漫過沙從就好（10分鐘左右）
5、泡洗沙蟲的水不要倒掉（泡沙蟲的水營養豐富，等沙子沉入碗底，把乾淨的沙蟲水倒入湯裡非常美味）
沙蟲瘦肉粥
1、把爆炒過的野生沙蟲幹放到水裡泡一下（大概五分鐘左右）撈出
1、將沙蟲、瘦肉、米放進鍋，在煮熟後放點蔥以及調料即可
沙蟲絲瓜湯
1、放姜，水滾放絲瓜
2、煮滾放瘦肉
3、直接放沙蟲
4、最好放調料
炒沙蟲幹
1、無油無水、熱鍋
2、熱鍋後，調至小火，放入沙蟲幹
3、30秒後出鍋
4、一分鐘置涼，用手翻轉摩擦掉沙蟲幹表面的細沙
5、熱鍋放油、熱油
6、調至小火，放入沙蟲幹翻炒30秒，待沙蟲幹鼓變圓即可出鍋（切記不可大火）
7、沙蟲幹雖好吃，一次不要吃太多，容易上火。