對醫生而言，最好的禮物是什麼？
其中的一個答案應該是：能為患者消除病痛。
3月31日上午，陳賢貴在病友會上對著十幾個老病患，給出了自己的回答：「我希望你們都能長命百歲，像現在這樣健康，咱們十年後再聚一次。」
陳賢貴是原浙江省腫瘤醫院大腸外科主任，在腫瘤領域工作了50餘年。
事實上，這次特殊的聚會緣起幾個病友的提議，「這麼多年沒見到陳醫生了，我們很想念他，更想讓他知道我們現在過得不錯！」其實，陳賢貴也早有此意，「那就來個小範圍的聚會吧，能來的都來。」陳醫生立馬就發出了「邀請帖」。
消息傳開來，又有十多個病友和家屬加入。於是，有了3月最後一天這個病友會的誕生。
記者問了問，前來的老病友大多都是腸癌患者。
說起腸癌，這是籠罩在越來越多人頭上的陰影，從全國的數據來看，腸癌發病率正以每年5%的速度攀升，2017年新發腸癌患者約42萬，因腸癌死亡的患者約26萬。
不過，如此殘酷的數據，在這次病友會上毫無意義，在座的病友們從發現癌症至今，已經活了十幾二十年，最長的有30年。
抗擊癌症，他們到底有什麼心得？腸癌是一種和吃密切相關的癌症，在飲食習慣上，又有什麼共同特點？
腸癌發病率上升，便血是明顯信號
上午10點，浙江省腫瘤醫院門診6樓的會議室，笑聲不斷，十餘個病友已經交流了起了。陳賢貴醫生一進門，大家不約而同地鼓掌，有的人甚至飽含熱淚。
富陽的田女士情緒有些激動，眼圈都紅了，她偷偷轉過頭和一旁的老公說，陳醫生真的沒變，還是那麼的慈祥，有親和力。真的不敢相信，我能活到現在，我們還能相見。
田女士今年54歲，距離發現腸癌已經過去了整整26年。「1993年，有一天我上班回家，上樓梯腳一點力氣都沒有，進家門上了廁所，發現便血嚇壞了，趕緊把老公叫回來。後來發現是腸癌，是陳主任親自動的刀。」
說到這裡，幾個病友附和，「對對對，我也是便血發現的毛病。」
72歲的張大伯如今常年居住在雲南，這次專程趕回杭州，就為了見救命大恩人一面。雖然年過七旬，但他身子壯實，說話有力，精神頭也很好，根本看不出曾是癌症患者。
回憶起30年前，張大伯感慨萬分，「當時，我有半年時間一直在便血，嚴重的一次，流了半臉盆的血，這麼嚴重的毛病，陳主任都把我救回來了。」
多年前，在許多人的印象中，癌症幾乎等於死亡，醫生將患者從死神手上「搶」回來，不僅拯救了一條性命，而是挽救了一個家庭。
這背後，當然是靠過硬的技術。1963年從浙江醫科大學畢業以後，陳賢貴醫生一直奮鬥在腫瘤臨床工作一線，從醫50年餘年，獨創了直腸並陰道後壁（或包括子宮及其附件）切除和重建術、陳氏結腸肛管吻合術等新術式。
如今，腸癌發病率以每年5%的速度增長。在浙江，腸癌的發病率和死亡率在所有癌症中皆排第四，在上海等大城市腸癌已經是僅次於肺癌的第二大惡性腫瘤。
對此，陳賢貴醫生也提出了警告。除去遺傳，預防腸癌要多從生活習慣著手，調整「三高一低」的飲食結構（高脂肪、高蛋白、高熱量、低纖維素），少吃油炸、燒烤等快餐類食物，儘量少熬夜，避免體重超重或肥胖。45歲以後需注重腸鏡檢查。
每頓吃2兩飯，一周吃10種食物
對於癌症患者來說，最關心的問題之一肯定是：什麼東西能吃，什麼不能吃？
在回答這個問題之前，十餘個病友先反思起發病前的飲食是不是出了問題。「是不是飲食不規律？」「是不是水果吃少了？」「是不是油炸、油膩食物吃多了？」……
那確診癌症之後，他們又是如何調整飲食習慣呢？記者對來參加病友會的11位癌症患者進行了問卷調查，年齡從54歲到79歲不等。
經過分析，發現了以下幾個共同點：
絕大部分患者不喝咖啡或茶，以喝白開水為主，每天保證2杯的攝入量（1杯為500毫升），有的患者會加點菊花、玫瑰在開水裡。
紅肉（豬肉、牛肉、羊肉等）吃的少，每周吃1~2次，每次1~2兩。據了解，很多年前美國關於結直腸癌預防綱要中就明確指出，少吃紅肉可降低患結直腸癌的風險。
每周吃1~2次海鮮，每次控制在2~3兩，吃黃魚的患者最多，其他還有石斑魚、帶魚、蝦。
每天吃半個或1個雞蛋。
每天吃3頓飯，中晚餐吃2~3兩飯，早中晚餐的僅是比例是1：2：1，也就是說，晚上一般不會吃太飽。
飲食呈多樣化，每周一般可進食10種食物，包括肉類、蔬菜、海鮮，大多選擇當季蔬菜，常見的有青菜、花菜、南瓜、山藥、胡蘿蔔、冬瓜等。
超過八成的患者表示，每天都會吃1個蘋果，其他被提到的水果還有香蕉、橘子、芒果、梨和青棗。
適當補充粗糧，一半患者會食用燕麥、小米、黑米、玉米。
絕對不碰的食物：酒、煙、辛辣食物、油炸食物、糯米類食物。
養成良好的飲食習慣的同時，大多患者還會配合運動。76歲的吳奶奶堅持每週遊泳，54歲的田女士晚餐後要散步一小時等。
腸癌知識
高危對象
40歲以上有兩周肛腸症狀（即：大便習慣改變，如慢性便秘、慢性腹瀉等；大便形狀改變，如大便變細；大便性質改變，如黏液血便等；腹部固定部位疼痛）的人群；
有大腸癌家族史的直系親屬；
大腸腺瘤治療後的人群；
長期患有潰瘍性結腸炎的患者；
大腸癌手術後的人群；
有家族性腺瘤性息肉病(FAP)和遺傳性非息肉病性結直腸癌(HNPCC)家族史的20歲以上直系親屬；
50歲以上無症狀人群。
怎樣早發現？
40歲以上有症狀高危對象，經兩周對症治療症狀沒有緩解者，應及時作肛門直腸指檢、大便隱血試驗(FOBT)檢查，任一指標陽性應進行鋇劑灌腸檢查或腸鏡檢查。FOBT陽性者亦可直接進行腸鏡檢查以明確診斷，如FOBT陽性者經腸鏡檢查仍未示有異常，建議作胃鏡檢查，以排除上消化道出血。
40歲以上無症狀高危對象，每年接受1次FOBT檢查，如隱血試驗陽性，則加鋇劑灌腸檢查或腸鏡檢查以進一步明確診斷。如FOBT檢查連續3次陰性者可適當延長篩查間隔，但不應超過3年。
年齡大於20歲的FAP和HNPCC家族成員，當家族中先發病例基因突變明確時，建議行基因突變檢測，陽性者每1~2年進行1次腸鏡檢查。如基因突變檢測陰性，則按照40歲以上個體進行篩查。
50歲以上無症狀篩檢對象，每年接受1次FOBT檢查，每5年接受1次大腸鏡檢查。
預防建議
運動可有效減少腫瘤發生，堅持體育鍛鍊，避免肥胖；
健康膳食，增加粗纖維、新鮮水果攝入，避免高脂高蛋白飲食；
適當膳食補充劑，如ω-3，鈣劑；
非甾體類消炎鎮痛藥可能對預防腸癌有效，老年人可嘗試服用低劑量阿司匹林，既預防心腦血管疾病又預防腸癌發生，具體使用須諮詢醫生；
戒菸戒酒，避免菸酒對消化道的長期毒性和炎性刺激。
來源：錢江晚報/浙江24小時記者 鄭琪 通訊員 王屹峰 葉斌 陳丹、醫世象等
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