人類正常體溫恰好是37攝氏度？
首先需要指出，人類的體溫並非恰好是37℃。
人類核心體溫差不多在37℃上下波動，是對生存環境長期適應的結果。
「人類正常體溫為37℃」這個說法是怎麼來的
人類正常體溫為37℃，西方更常使用98.6°F（華氏度）的說法來自19世紀一位名叫卡爾·德奇的德國醫生，他通過收集和分析超過25000人，100萬人次腋下體溫數據，得出結論稱人的正常體溫平均為37℃，並成為醫學界的圭臬，被長期信奉。
人類正常體溫到底是多少？
實際上，不同環境，不同部位，不同狀態下，人類有很多個「正常」體溫。
通常，我們說的「人是恆溫動物」指的是腦、心臟、肝、肺等生命器官周圍身體深部的「核心體溫」維持在37℃為中心的一個狹窄的範圍內波動。
可見，即便是核心體溫，即便是在生理狀態下，也不是恆定的。
比如，夏日高溫下，特別是運動狀態下，產熱大於散熱，核心體溫就會高於「正常」。這時，為了讓體溫回到正常，就需要加快散熱，途徑就是出汗。
換言之，夏日動輒出汗時，我們的核心體溫實際上是高於正常的，只是仍處在體溫調節中樞的控制下，不會有明顯偏離。
同時，每天24小時內，核心體溫也會有所波動。
以下午相對較高，後半夜顯著較低。
單就腋下體溫來說，「正常平均溫度」也不是恰好37℃，更新更嚴謹的統計數據顯示，平均為36.78℃。
另外，不同年齡體溫也有顯著性差異。
特別需要提示的是，老年人平均體溫要顯著低於年輕人。
一項在平均年齡為81歲人群的研究發現，他們的腋下溫度從來沒有達到過37℃。
這樣，即使他們病了，發燒時體溫也可能達不到目前的發燒標準，容易導致誤診。
相應的，反而應該關注體溫過低，低於35℃，常提示疾病狀態。
動物的體溫是長期適應環境和運動狀態的結果
包括哺乳動物在內的所謂恆溫的動物，維持相對的恆定的高體溫需要非常巨大的生物學代價。
而這巨大代價換來的是更加適應環境和運動狀態的生存優勢。
比較生物學發現，恆溫動物一個最為巨大的生存優勢就是優秀的抗感染能力。
其中，首先體現在，相對於冷血動物，恆溫讓他們身體「攜帶」的真菌數量至少減少5到6個數量級以上，從而極大減少了真菌感染的機會。
同時，相對高溫可以獲得很高的免疫反應性，從而進一步提升抗感染能力。
而遭遭遇感染時，還會主動升高體溫——通過發燒來抑制病原體，同時進一步對免疫系統進行動員。
這就是我們說發燒是一種保護機制的主要理由。
研究甚至發現，即使是冷血動物，遭遇感染時，也會通過行為來升高溫度，增強抗感染能力。
比如，不惜冒著被獵食的風險從隱秘的巢穴中出來到光天化日下曬太陽。
影響動物體溫的另一個重要因素就是代謝率和運動能力的需求。
比如，研究發現，在幾乎所有動物，代謝率隨著體重的增加和運動能力的下降而遞降。
這種相關性在對運動能力要求極高的鳥類（飛翔，是一種超出陸地動物想像的極高耗能、極高強度的超級運動）表現的尤為突出：
證據強烈提示，體形越小、具有更強飛行能力的鳥類就具有越高的單位體重代謝率。比如，體形最大的黑嘴天鵝平均體重達8900克，每千克體重代謝率僅有47千卡；而體形最小的棕蜂鳥平均體重僅有3.5克，每千克體重代謝率高達1600千卡。
上圖顯示雀形目鳥類、胎生哺乳動物、蜥蜴類和兩棲動物體重與代謝率的相關性
高代謝率伴隨著高體溫。
這同樣在鳥類體現的最為顯著。
在一項研究中，所有鳥類在靜息狀態、運動狀態和高強度運動狀態（飛翔）下平均體溫分別為38.5℃，41.0℃和43.9℃。
靜息狀態和運動狀態下分別比哺乳動物平均高1.87°C和2.43°C。
記錄到鳥類最高體溫甚至超過47℃，分別是一隻白冠麻雀的47.7℃和一隻藍胸鶉的47.0℃。
人類體溫也基本符合以上規律。
人類在大型哺乳動物中體型算是較小，而且運動能力很高（尤其是長途連續奔跑的能力是最強的），因此，體溫是相對比較高的。