■ 本報記者 劉貢
花開爛漫,蜜蜂勤勞。又到一年採蜜時,海南島野生蜂蜜、生態花蜜通過傳統的、現代的,各種渠道,熱熱鬧鬧往市面上擠。
但懂蜜的人說,真正的野生蜂蜜極其稀有,生態花蜜卻看得見、尋得著。一路追到農家去買正宗土花蜜,成了春天旅遊的另類資本。
「真正意義上的野生蜂蜜你是弄不到的。」萬寧林濱海的這個說法立刻得到海口葉小朝的絕對贊同,因為在海南本地人心目中,只有偶爾發現在野外生長的蜂巢,摘到後取出的蜂蜜才算。
林濱海說,小時候隨父母去偏遠農場看望朋友或山裡的遠房親戚處,偶爾才得那麼一小瓶。葉小朝則因個別農人上山辛苦追蜂,小心摘下來,再上他家工廠門口高價出售,才喝得上。
「顏色濃得發黑,味道也與普通蜂蜜不同。」林濱海自小腸胃不好,靠野生蜂蜜養胃,效果奇佳。
但這些年野生蜂蜜越來越難找,林濱海一次去海口永興鎮,追著幾隻小蜜蜂的蹤跡,竟然發現當地人家許多裝有蜂箱,在火山荔枝花開的季節,任蜜蜂採蜜。
相比荔枝鮮果,荔枝花蜜氣息芳香馥鬱,味甘甜,微帶荔枝果酸味,既有蜂蜜之清潤,又消去了荔枝的燥熱,反而具有特殊的生津、益血、理氣功效。
而海口澄邁一帶的羊山地區,因億萬年前火山噴發,生長的植物吸收火山巖土中的肥沃營養,花香蜜流,派生了蜂蜜業,被稱為循環經濟,極受當地農民和愛食蜂蜜者的歡迎。
這裡或許是世界上面積最大、品種最多的野生荔枝實生林區。密密麻麻千年古荔,有的已長成參天喬木。新老荔枝樹綿延數十裡,得天獨厚的原生態環境吸引著野蜂群舞。
一個名叫檀笑的小夥子在微信上營銷荔枝蜜。於是聯繫好地點,周末帶上孩子家人,觀花識蜜。
駕車繞進農園,蜂箱安放果樹林中,蜂脾插在火山巖壁上。
只要心細一點趴在花朵邊悄悄看蜜蜂工作,便可知蜜蜂后腿有個凹狀的花粉籃,用四隻前腳將雄花柱上的花粉裝入後腿花粉籃中,帶回蜂巢放入巢房,以備餵養幼蟲和讓幼齡食用。
養蜂人會告訴你花粉如何收集、工蜂如何採花蜜。孩子們便理解了什麼叫「點點甜蜜皆辛苦,滴滴蜜汁百花精」。