方便麵真的是「垃圾食品」?這4個「真相」,現在知道還不晚

2020-12-05 騰訊網

在我們出遠門的時候，在我們晚上肚子餓的時候，我們都會想到一個食物，那就是方便麵了。方便麵可以說真的是給我們的生活提供了很多的便利，我們在家做方便麵，只需要將鍋燒好水，然後我們等水燒好之後再放上麵餅，將調料包，醬包以及脫水蔬菜都放進去，等完全煮好之後我們就可以將方便麵撈出了，配上香腸以及雞蛋吃，味道是相當好的！

但是很多人也會覺得方便麵是很不健康的食材，吃多了不容易效果還是影響身體健康，但是方便麵真的是「垃圾食品」？這4個「真相」，現在知道還不晚！

方便麵用的是「千滾油

很多人之所以絕對方便麵是不健康的食物，就是因為它的麵餅是油炸的，很多人還覺得油炸方便的麵餅是「千滾油」反覆使用的，對我們的身體健康是十分不好的，因為這樣的油在經過多次的沸騰之後會形成有反式脂肪酸，是會傷害健康的，但其實並不是這樣，大企業的麵餅都是在流水線上面完成的，會不斷有新油，不用擔心油不健康。

麵餅有「棕桐油」

很多人對於方便麵帶有的棕桐油都是很不看好的，因為覺得這樣的油吃著非常的不健康的，因為裡面的飽和脂肪酸很高，如果我們食用過量的話，是容易導致我們膽固醇升高的哦！但真相是方便麵用的純棕桐油是有利於調節血脂的，不會對身體健康有傷害！

方便麵添加劑太多

方便麵不僅是做起來很簡單，而且還有很多的添加劑，這樣才可以讓它保持這樣長的時間，但其實真相是方便麵根本就不需要添加劑，因為添加技是為了抑制細菌、黴菌甚至是一些微生物出現，但其實方便麵經過了高溫的油炸，已經沒有微生物了，而且特不帶有水分，所以是很安全的。

方便麵不好消化

方便麵又是油炸的，而且還有這麼多的添加劑，所以吃多了肯定是不好消化的，但真相是大部分的方便麵其實2個小時就可以被完全消化了，尤其是現在很多健康的方便麵都是非油炸的。我們自己看方便麵的原材料也可以看到是由小米粉以及小麥粉構成的，是很好消化的哦，所以很多人吃完方便麵之後，沒過多久就會餓了！所以我們想吃方便麵，就選擇品牌而且非油炸的就可以了，不用擔心是垃圾食品的問題。方便麵真的是「垃圾食品」？答案並不是，這4個「真相」，現在知道還不晚。

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