在哺乳動物中有大量的動物類別都是雜食性動物，它們即吃植物性食物也吃動物性食物，而靈長目中也有很多種是雜食性動物。現代人類的祖先是智人，屬於人科、人屬下的一種動物。最早可以追溯至三五百萬年前的南方古猿。
實際上無論是我們的老祖宗還是現代人類，一直都是雜食性動物，在東非的大草原上人類的祖先群居生活，最初只能靠著撿食野果果腹，如果運氣好的時候還能撿食其他捕食性動物剩下的獵物殘骸，總之在當時野性十足的時候只堅持一件事情填飽肚子生存下去。
隨著發展進化人類學會使用簡單工具，擅長交流團隊合作，可以圍捕獵物，只要是能吃的自然都不會放過。但是關於食肉性的動物有幾點問題，以非洲大草原為例：獅子、鬣狗、花豹等都可以算做是非洲大草原上的頂級掠食者，人類如果想要捕食它們難度可想而知，況且肉食性動物的肉必然不會有草食性動物的「鮮美」，除此之外在食物鏈中越處在頂級的掠食者，身體裡積攢的重金屬等有害物質就更多。
在二百多萬年前人類從東非走向全世界，在世界各地因為不同的生存環境進化出不同的人種，例如尼安德特人等，而在非洲剩下的人類也開始發展進化出不同物種例如智人、直立人等。當智人走出非洲的時候必然會於其它人種相遇，有一種很恐怖的理論認為：尼安德特人是被智人消滅並吃掉。
可想而知我們的老祖宗好像並不太忌口，但實際上雖然經常有人說人類靠著科技手段一躍到食物鏈頂端，但本質上人類的食物鏈位置並沒有變，並非屬於頂級掠食者。至少從口味上就沒有變。肉食性動物和草食性動物的肉質是沒辦法相比的，況且人類可以通過圈養家禽、牲口等作為食物，但是肉食性動物既難抓捕又養不了。
我們不可能養肉食性動物，還得餵它們肉，而目的就是為了吃它們的肉，這樣的轉化率是不是有點低？況且還沒有更大的收益，因為肉的本質都是一樣的主要都是蛋白質。
文/科學黑洞，圖片來源網絡侵刪。