蜆子我們都知道也都吃過，殼厚而堅，外形圓形或三角形，殼面一般呈光滑有光澤，具有同心圓的花紋，一般呈黃褐色或棕褐色的顏色，是一種常見的小海鮮！
今天就來看看我們常見的黃蜆子吧！
黃蜆子一般生活在黃海的淺海中，外殼是黃色且光滑的，肉質也同樣是黃色具有暗黃色的斑紋，一般呈斧頭型，由於丹東東港的海域海水營養成分充足，所以在這裡出水的黃蜆子味道更加鮮美，養分也同樣更加充足，和其他地方的黃蜆子相比尺寸也更大肉質也更肥美！
黃蜆子具有豐富的蛋白質和多種維生素，其中的鈣、磷、鐵、硒元素也同樣很高，其中還含有少量的鈷元素，對人體的造血功能和恢復肝功能都有良好的療效，對於經常飲酒的人食用更加合適，經典的日料中的酒蒸蛤蜊就是用的黃蜆子！對於喜好酒的人來說這可是一道鮮美的菜餚！