日本:馬鹿松茸人工栽培初獲成功

2021-01-15 中國食用菌商務網

    近日,日本TAKI CHEMICAl Co., LTD肥料製造公司傳來好消息,馬鹿松茸的人工栽培喜獲成功,由此帶動了公司日股價上升了近20%。 

    據了解,馬鹿松茸又稱傻瓜松茸,學名為Tricholoma bakamatsutake,是珍稀菌松茸的近緣種,其多在8-9月發生,比松茸出現早,且多發生於森林中而不是松樹林中,相關資料顯示,馬鹿松茸的菌蓋平均直徑為4-10釐米,菌柄長6-10釐米,比松茸更突出濃厚的香味。 

    松茸的人工栽培一直沒有取得成功,但相關專家認為,馬鹿松茸的環境適應性與松茸相比來講較強,更容易實現人工栽培。2012年,TAKI CHEMICAl Co., LTD公司開始對馬鹿松茸的人工栽培進行研究,並於今年實現了該技術,據透露,人工馬鹿松茸的栽培期在3個月左右。目前,該公司正在申請專利,並表示其將在3年的時間裡有望實現馬鹿松茸栽培技術的實用化。(來源:jiji. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部 微信公眾號:MUSHROOMTIMES) 

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