今天為大家介紹一種花，它不僅顏色亮麗，形態優美，而且可以當菜吃。沒錯，它就是大名鼎鼎的羽衣甘藍。相信很多網友們都有過栽培經歷了，它不僅僅是好看，而且非常的好吃。
羽衣甘藍又名綠葉甘藍、牡丹菜、花包菜等，是一種十字花科芸苔屬的兩年生草本植物。原產於地中海的小亞細亞一帶，在全世界都有廣泛的栽培。
羽衣甘藍的品種眾多，根據葉子形狀可以分為圓葉系列、皺葉系列和羽衣系列。或者根據食用性，也可以分為觀賞品種和食用品種。
較為出名的觀賞品種有花羽衣甘藍，日本稱之為葉牡丹，花期在11-12月。較為出名的食用品種有東方綠嫩，阿培達和科倫內。三種食用品種都有產量高，葉片細嫩的特點，非常適合大範圍種植。
羽衣甘藍喜歡涼爽的氣候，有極強的耐寒能力和耐熱能力，最適合的生長溫度是20-25℃。羽衣甘藍喜歡陽光，但是不耐澇。所以日常栽培時，應該將植株放在日照充足，通風良好的地方。下雨天要格外的小心，避免雨水太多，造成積水
播種法是羽衣甘藍最主要的繁殖法，因為其操作較為簡單，能夠大量繁殖，所以很適合大範圍種植時使用。播種的時間在每年的7月底到8月初進行，播種過早容易出現黃葉，播種過晚會造成生長緩慢。
富含腐殖質的土壤是羽衣甘藍的最愛，能夠促進其植株的快速生長，所以一般使用40%的草木灰加和60%沙土混合作為土壤。播種時先將土壤用水澆透，然後直接將種子撒在土壤上，覆蓋上薄薄的一層土，以剛好覆蓋上種子為佳。
播種好後，要保證環境溫度在20-25℃之間，一周之後就會出芽。當幼苗長出2-3片葉子後，就可以進行移栽了。因為植株怕積水，所以平日要多鬆土，保證土壤排水良好。一般在播種後的2個月以後，就可以進行採收了。
羽衣甘藍的主要病害有軟腐病、霜黴病和黑斑病。
軟腐病俗稱腐爛病，病症初期表現為外圍葉片烈日下萎蔫，早晚恢復正常。過了幾天之後，葉片會自動脫落。發展到後期，植株的葉柄和根莖底部會出現腐爛，發出惡臭的味道。如果這種情況發生，要及時的使用新植黴素200mg/kg藥液進行灌根。
霜黴病俗稱霜葉病，當症狀在植株幼苗期發生時，植株的葉片正面出現黃綠色的斑點，背面出現白色霜狀的黴層，嚴重時葉片會出現枯死。如果是成株發病，植株的葉片正面會出現黃綠色不規則斑點。隨著時間推移，病斑會逐漸轉變為黃褐色的不規則斑點，葉片背後會生出白色霜狀黴菌，最終導致葉片枯死。如果遇到這種病症，要及時使用75%的百菌清800倍液，或50%的多菌靈600倍掖，進行噴灑治療。一般10天一次，三次就可見效。
黑斑病俗稱黑黴病，病症初期會在葉片上產生圓形的褪綠斑點，之後斑點會擴大變為褐色，並且出現圓形的同心紋路。最後，發病的葉片會幹枯死亡。發現這種病狀要及時使用70%的代森錳鋅600倍液和58%的甲霜錳鋅500倍液，進行交替噴灑。一周一次，3次見效。
羽衣甘藍是可以食用的，所以也很受蟲子們的喜歡，因此蟲害是比較多的。主要就是一些蛾子的幼蟲和蚜蟲。蚜蟲是一種非常普遍的蟲害，長發於很多植物葉片上。因為其繁殖能力非常強，所以對葉片的損害也是非常大。所以當發現蚜蟲蟲害時，要及時使用40%氧化樂果藥液，或著辛硫磷乳劑1500倍液，進行噴灑防治。蛾子或者幼蟲可以進行人工捕捉去除，或者使用殺螟松1500倍液，進行噴灑滅殺。
羽衣甘藍的栽培要點就是這些了，不知道網友們是否學會了呢？歡迎網友們留言，一起交流種花心得。