建盞的美是通過質感展現出來,它恰好符號宋代茶家的審美,而茶家的審美觀紮根於儒釋道思想體系,講究的是深層次的、有內涵的、脫俗的、耐人尋味的美;注重的是意境,而非單純的形與色問題。

有的油滴盞,器形很小,玩賞這種盞要近距離細細地觀賞。
不僅要看器形與坯色,更要看茶盞各個部位斑點的細微區別,要先從釉面斑點中讀出有價值的信息,再對整體效果作出評價。有條件時,要與同類作品比較,有比較才有鑑別。

特別是要在強光下(最好陽光)觀賞。具有銀色、銀蘭色、金黃、彩色的斑紋在陽光照射下會明顯放出異彩,這種質感是高品味建盞獨有的,具有攝人心魄之美,宋代鬥茶就是「取其燠發茶採色也。」
而褐色、灰色或金屬感不強的斑紋在陽光下沒有多少變化。

01▊ 60倍放大鏡下的油滴晶體
02每一隻油滴建盞的斑紋真的都是獨一無二的嗎?
油滴釉屬於鐵繫結晶釉,當窯溫達到1300℃左右時,鐵氧化物在黑釉表面析晶後,形成的斑點狀花紋,類似水面上漂浮的油珠。其燒造難度大,成品率低,即便是採用現代的電窯和溫控設備,坯體也極易變形或起泡,油滴分布的均勻度也幾不可控。

03▊ 上品油滴建盞需要滿足的條件
1、油滴斑紋大小不一,且清晰可見的為佳,盞內外斑點分布均勻且飽滿的為佳。簡單說,可以觀察油滴是否能保持卵狀而不變形,盞內外油滴斑紋均勻分布,要飽滿,要有三維立體效果。

2、油滴斑紋色彩呈現銀色,如果帶藍光更好。這裡需要說明一點,因為燒制銀色油滴盞條件非常苛刻,全程需要還原氣氛,如果還原過了,斑紋難顯;如果還原不夠,銀色油滴上會出現髒物感。所以,上品銀油滴需要銀油滴比較乾淨,沒有髒物感。

3、油滴斑紋要有很強的金屬感,玻化好,鏡面效果佳。當然不可否認,燒制過程是困難的,可是結果卻是攝人心魂的美。
活眼硯凹宜墨色,長毫甌小聚茶香