核心內容：其實中共也未放棄對胡適的爭取，西山一帶的中共廣播放言，只要胡適不離開北平，不跟蔣介石走，中共保證北平解放後，仍讓胡適擔任北京大學校長和北京圖書館的館長。但胡適卻說，在蘇俄有麵包沒有自由，在美國又有麵包又有自由，他們來了，沒有麵包也沒有自由。當時毛澤東託人給胡適帶口信說，只要胡適不走，可以讓他做北京圖書館的館長，胡適聽後冷冷地回了一句，不要相信共產黨的那一套。
鳳凰衛視1月11日《騰飛中國》，以下為文字實錄：
何亮亮：1948年底，國共的爭奪戰在軍事政治戰場上勝負幾成定局，而對思想與知識分子的爭奪，卻日漸突出了，在某種意義上這是一次對於未來的爭奪。
蔣介石著手制定了「搶救大陸學人計劃」，用各種手段利誘文人赴臺，另一邊中共也在誠邀名士北上，雙方演繹了一場20世紀中國的文化名人爭奪戰。
胡適是蔣介石擬定的搶救名單的第一人，1948年1月13日，蔣介石專門派大員飛抵北平勸胡適南下，但胡適以正忙著籌備北大50周年校慶為由，不肯南下。第二天，蔣介石聞訊，兩次親自打電報，催促胡適飛南京，說明時間緊迫不容再拖延，並於14日再此派出專機飛北平，實施緊急的「搶救計劃」。
「搶救」對象首先便是胡適，還有清華大學的校長梅貽琦。事已至此，胡適這才下了走的決心，胡適雖然對國民黨似乎始終沒有過好感，但是對蔣懷有知遇與感恩之情，這或許也是胡適晚年在政治上始終不能與蔣氏分手的重要原因。
其實中共也未放棄對胡適的爭取，西山一帶的中共廣播放言，只要胡適不離開北平，不跟蔣介石走，中共保證北平解放後，仍讓胡適擔任北京大學校長和北京圖書館的館長。
但胡適卻說，在蘇俄有麵包沒有自由，在美國又有麵包又有自由，他們來了，沒有麵包也沒有自由。當時毛澤東託人給胡適帶口信說，只要胡適不走，可以讓他做北京圖書館的館長，胡適聽後冷冷地回了一句，不要相信共產黨的那一套。
與胡適一同登機抵達南京的還有清華大學歷史系的教授陳寅恪一家，陳寅恪自述他離開北平，多半是因為他更適合南方的氣侯，抑或怕共產黨來了，只能吃小米，而買不到對他的嚴重失眠症至為重要的進口安眠藥。
陳寅恪一家只在南京住了一晚，馬上又輾轉南下廣州，到了嶺南大學任教。國民黨教育部長杭立武為了勸說陳寅恪離開，表示如果陳寅恪答應去香港，他馬上給陳寅恪10萬港幣和新的洋房，但是陳寅恪既沒有去臺灣也沒有回到北京，一直定居廣州，直到離世。
1946年12月21日，清華大學校長梅貽琦率領第二批被「搶救」的學人飛離北平抵達了南京。
國民黨政府立即授予他教育部長之職，但是梅貽琦為未能將大部分北平教授接運出來感到慚愧，幾天後他便辭職，成了國民政府最短命的教育部長。
《騰飛中國》鳳凰衛視中文臺播出[節目專區]
主持人：何亮亮[主持人專區]
首播時間：星期一至星期五 20：30
重播時間：星期二至星期六 13：25
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