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我國第一塊「細胞培養肉」誕生
南京農大供圖國內第一塊細胞培養肉。南京農大供圖近日，南京農業大學教授周光宏團隊用動物幹細胞生產研發出我國第一塊肌肉乾細胞培養肉，該團隊使用第六代豬肌肉乾細胞，經過約20天培養得到重達5克的培養肉。11月21日，中國農學會組織專家對該成果進行了技術評價，認為該成果有三個突破：首次分離得到了高純度的豬肌肉乾細胞和牛肌肉乾細胞，突破了培養肉研究難以獲得高純度單一細胞群的瓶頸；創立了豬和牛肌肉乾細胞體外培養乾性維持方法，初步解決了傳代過程中細胞增殖和分化能力衰減的難題；研發出我國第一塊肌肉乾細胞培養肉產品，使我國躋身於本領域國際前列。
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中國第一塊「細胞培養肉」誕生,距離可食用還有多遠?
近日，南京農業大學周光宏教授團隊用動物幹細胞生產研發出我國第一塊肌肉乾細胞培養肉，該團隊使用第六代豬肌肉乾細胞
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中國第一塊人造培養肉誕生
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中國第一塊「細胞培養肉」通過專家鑑定 上市還需相關評估
國內第一塊細胞培養肉封面新聞記者 朱珠近日，「國家肉品中心」微信公眾號消息稱，中國第一塊「細胞培養肉」在南京農業大學國家肉品質量安全控制工程技術研究中心誕生。11月21日，南京農業大學相關負責人向封面新聞透露，此「細胞培養肉」技術獲得重大突破，目前相關成果已通過專家鑑定，但對於「細胞培養肉」作為未來食品上市，還要經過相關性能的評估和生產流通過程的監管。
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中國第一塊人造培養肉來了!
近日，南京農業大學「國家肉品中心」微信公號發文稱，中國第一塊人造培養肉誕生。該人造培養肉重達5克，是使用第六代的豬肌肉乾細胞培養20天而成，由周光宏教授帶領團隊完成。2018年11月，美國《科學》雜誌曾發布消息稱，實驗室培育的人造培養肉將很快出現在美國人的餐桌上。
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中國第一塊人造培養肉誕生 由動物幹細胞擴增培養而成
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中國第一塊人造培養肉!被這所大學給做出來了…
這裡不是指靠大豆蛋白製作而成的素肉，指的是任何並非從動物身上取得的肉類，而是透過生物工程培養動物的肌肉細胞而成的肉。這種肉的製造原理是：先從動物體內抽取幹細胞，再放進試管或培養皿上讓其分裂生長，最後產生肌肉組織。
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國內第一塊細胞培養肉出爐，舉辦首次試吃儀式
2020年6月6日，南京農業大學國家肉品質量安全控制工程技術研究中心舉辦了細胞培養肉試吃儀式，這是我國首次細胞培養肉試吃。據悉，南京農業大學周光宏教授帶領團隊使用豬肌肉乾細胞經過20天培養，得到重達50g的培養肉產品，經過蒸煮加工，八位志願者完成感官品嘗，志願者表示,品嘗細胞培養肉和普通肉的體驗一致，對其口感、質地和風味等方面均感覺良好。
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我國第一塊肌肉乾細胞培養肉麵世
南京農業大學國家肉品質量安全控制工程技術研究中心21日宣布，該校周光宏教授團隊生產出我國第一塊肌肉乾細胞培養肉。他們使用第六代豬肌肉乾細胞，經過20天的培養，得到重達5克的培養肉。據了解，培養肉是指用動物肌肉乾細胞培養、生產的可食用肉類。
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中國第一塊人造培養肉誕生
近日，據媒體報導，國家肉品中心宣布，中國第一塊人造培養肉在南京農業大學國家肉品中心誕生。該研究項目由周光宏教授帶隊，使用第六代的豬肌肉乾細胞培養，20天生產得到重達5克的培養肉。
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中國第一塊人造「培養肉」問世!吃貨三連問:能吃嗎?怎麼吃?好吃嗎?
有不少人就想，要是能搞點口感和價格都能接受的「人造肉」出來就好了。 說曹操，曹操到！ 近日，中國第一塊人造「培養肉」在南京農業大學國家肉品質量安全控制工程技術研究中心誕生！ 周光宏教授帶領團隊使用第六代的豬肌肉乾細胞培養20天，生產得到重達5克的「培養肉」。這是國內首例由動物幹細胞擴增培養而成的人造肉。
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重0.1兩, 中國第一塊肌肉乾細胞人造肉誕生
· 中國第一塊肌肉乾細胞人造肉誕生 昨日，南京農業大學國家肉品質量安全控制工程技術研究中心宣布，該校周光宏教授團隊用動物幹細胞生產出我國第一塊肌肉乾細胞培養肉。
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中國食品科學技術學會周光宏：細胞培養肉未來或將上市
「細胞培養肉技術研究進展」的主題報告中介紹了世界細胞培養肉技術歷史、發展、現狀。「細胞培養肉目前很難商業化，但快速進步的技術表明，細胞培養肉在不久的將來能夠進入市面。」「全球第一塊人造肉指的是細胞培養肉，不是植物蛋白肉。細胞培養肉是從細胞或者幹細胞培養的肉。」周光宏在報告中提到，第一塊細胞培養肉約為30多萬美金，幾千條纖維構成。
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中國食品科學技術學會周光宏:細胞培養肉未來或將上市
，中國食品科學技術學會副理事長周光宏在主題為「細胞培養肉技術研究進展」的主題報告中介紹了世界細胞培養肉技術歷史、發展、現狀。「細胞培養肉目前很難商業化，但快速進步的技術表明，細胞培養肉在不久的將來能夠進入市面。」 「全球第一塊人造肉指的是細胞培養肉，不是植物蛋白肉。細胞培養肉是從細胞或者幹細胞培養的肉。」周光宏在報告中提到，第一塊細胞培養肉約為30多萬美金，幾千條纖維構成。
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細胞培養肉即將走向餐桌,你準備好了嗎?
周光宏教授和他的團隊給大家描繪了這樣一個未來。這是一種全新的「生產」肉的方式。近日,首屆中國細胞培養肉高峰論壇在南京召開。國際食品科學院院士、南京農業大學周光宏教授做了「細胞培養肉技術研究進展」報告。就在去年的幾乎同一時間，2019年11月18日，中國第一塊細胞培養肉，便是由周光宏教授團隊成功研製出來。
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中國第一塊人造培養肉誕生,具有怎樣的意義?能夠代替豬肉食用嗎?
「11 月 18 日上午，中國第一塊人造培養肉在南京冬夜在南京農業大學國家肉品質量安全控制工程技術研究中心，周光宏教授帶領團隊使用第六代的豬肌肉乾細胞培養 20 天得到了中國的第一塊人造培育肉，一塊由動物肌細胞培育而成的 5 克人造肉」。
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中國第一塊人造肉誕生,培養20天產出5克,豬肉自由不遠了
而若是喜歡刷微博的用戶，應該在11月20日早上已經看到了一條關於#中國首塊人造肉#的熱搜。據《每日經濟新聞》報導，11月18日上午，國內第一塊人造肉在南京農業大學國家肉品質量安全控制工程技術研究中心正式誕生。
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周光宏教授:細胞培養肉的創製及技術進展丨IFA2020
周光宏教授帶領團隊兩次獲得國家科技進步二等獎，並於2019年11月18日研發出國內第一塊細胞培養肉。這是國內首例由動物幹細胞擴增培養而成的人造肉，標誌著我國進入國際同類研究的前沿。 1、細胞肉概念的提出-夢想2、生命科學與工程技術的進步-基礎3、世界第一塊細胞培養肉的誕生-第一個吃螃蟹4、中國第一塊細胞培養肉的創製-中國夢5、細胞培養肉技術面臨的挑戰與機遇-未來可期培養肉的想法由來已久，1931年，英國前首相邱吉爾首次提出培養肉的概念
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南京農業大學國家肉品中心:中國第一塊人造培養肉誕生
據「國家肉品中心」公眾號11月18日消息，當天上午，中國第一塊人造培養肉在南京農業大學國家肉品質量安全控制工程技術研究中心誕生！周光宏教授帶領團隊使用第六代的豬肌肉乾細胞培養20天，生產得到重達5克的培養肉。這是國內首例由動物幹細胞擴增培養而成的人造肉，是該領域內一個裡程碑式的突破。
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我國「細胞培養肉」技術獲重大突破
近日，南京農業大學周光宏教授團隊用動物幹細胞生產研發出我國第一塊肌肉乾細胞培養肉，該團隊使用第六代豬肌肉乾細胞，經過前後20天的培養，得到重達5克的培養肉。 11月21日，中國農學會組織專家對該成果進行了技術評價，認為該成果有三個突破，一是首次分離得到了高純度的豬肌肉乾細胞和牛肌肉乾細胞，突破了培養肉研究難以獲得高純度單一細胞群的瓶頸。二是創立了豬和牛肌肉乾細胞體外培養乾性維持方法，初步解決了傳代過程中細胞增殖和分化能力衰減的難題。三是研發出我國第一塊肌肉乾細胞培養肉產品，使我國躋身於本領域國際前列。