進入秋天后,不僅氣溫一天一天在下降,空氣也越來越乾燥,咽喉腫痛、皮膚起皮瘙癢、咳嗽多痰……很多人都出現了這些典型的秋燥症狀。
秋燥煲桑葚粥,是非常極其以及特別滋潤的,大便也格外通暢,皮膚狀態非常好。
桑葚也叫「桑果,桑泡兒」,屬藥食兩用之品
《滇南本草》雲「桑椹,益腎臟而固精,久服黑髮明目」《隨息居飲食譜》認為「桑椹,滋肝腎,充血液,健步履,息虛風,清虛火」《本草經疏》「桑椹,為涼血補血益陰之藥」。中醫將藥食同源的中藥稱為「上藥」,桑葚可以說是上藥中的上藥,基本上男女老少皆宜,男人吃了可補腎固精、女人吃了可養顏抗衰。
早在兩千多年前,桑葚就已是我國皇帝御用的補品,歷代醫家也極其推崇,在民間更是有「人間聖果」、「補血果」之稱。
桑葚的7種功效。記住!
1、補腎固精
桑椹適用腎虛精虧導致的腰膝酸軟,夜尿頻多,潮熱盜汗,耳鳴耳聾,五心煩熱,牙齒鬆動,足跟作痛,關節不利,肢體麻木等。
2、烏鬚生發
中醫認為,「腎,其華在發。」腎藏精,精化血,精血旺盛,則毛髮粗壯而潤澤,腎精不足,則見未老先衰,鬚髮早白,頭髮脫落,眉毛稀疏及斑禿頭髮枯萎,多吃桑椹能補腎益精,故能烏鬚生發。
3、補血養血
桑椹還適用營血虧虛之於頭暈目眩,視物昏花,面色蒼白,爪甲無華,月經過少,月經過多,淋漓不盡,久不受孕,先兆流產,卵巢早衰,乳汁不足等。
4、養顏防衰
桑椹可用於眼圈發黑,皮膚乾燥,瘙癢脫皮,皺紋早生,面無光澤,面部色斑,形體消瘦,肌肉鬆弛,經閉不行及白癜風等。
5、通便潤腸
桑椹適用於精血不足之大便乾結,努爭不下,數日不解,腹部脹滿等習慣性便秘。
6、潤燥生津
桑椹可用於津液虧虛之口舌生瘡,咳嗽咽痛,口鼻乾燥,口唇皸裂,痰多色黃,心煩口渴等。
7、寧心安神
桑椹適用於精血不足,心失所養之心悸健忘,心神不寧,失眠多夢,早醒易驚,急躁易怒等。
桑椹幹吃法
桑葚的口感也很好,桑葚幹的味道與各種食材融合在一起散發出一股特殊的濃鬱香味,光看著也是非常有食慾的。
泡水喝
桑葚幹可以泡水喝,是最簡單,最有效的食用方法,把五克左右(20粒)的桑葚幹直接用開水衝泡飲用,最後把桑葚也吃下去,這種食用方法能讓人體吸收多種營養成分,對高血壓和高血脂以及高血糖等三高症狀有明顯的預防作用。
煮 粥
桑葚幹可以煮粥,用桑葚幹跟粳米,山藥等食材放在一起煮製成粥,能補肝護腎,很好的緩解腰腿無力和疼痛等病症。
直接吃
直接吃,口感好,吃完多喝水,讓人體更好的吸收,補血補氣,補肝補腎,增強抵抗力。一顆桑葚七味藥,桑堪具有天然生長、無任何汙染的特點,被稱為「民間聖果」。
將一把桑葚幹投入水中,你可以看到水溶性的花青素一絲絲地溶解在水中。桑葚幹也沒有添加香精,口感上保持了桑葚原本的味道,有一定的韌性,可以入藥使用。