導語：失眠最怕這小果，30一斤，這樣做每天吃幾個，養心安神助睡眠
愛生活愛美食，大家好，我是敏茹意！很高興又能跟大家一起來分享製作美食的經驗和樂趣，今天的主題與失眠有關，因為現在很多人都有失眠的症狀，包括我的家人和身邊的朋友，失眠都年輕化了，這與生活習慣和精神狀態有很大的關係，身邊有好多失眠的人普遍存在這些問題——經常熬夜看手機到凌晨以後，心裡有煩心的事或生活工作壓力大，多愁善感有事愛憋在心裡，情緒低落自卑，飲食不規律愛飲酒……所以造成失眠是有原因的
既然知道了原因，就要解開心結，合理作息和飲食，做個快活又有活力的人，再從飲食上多加注意，常吃對改善失眠有幫助的食物，比如：蓮子，百合，紅棗，小米，茼蒿，芹菜……其中蓮子是今天要講的主要食物，因為它對改善失眠有很大的幫助，蓮子——含豐富的蛋白質，多種維生素，多種微量元素和礦物質，含鈣量也較為豐富……常吃能緩解壓力，舒緩情緒，鎮靜安神，促進睡眠，對失眠多夢的人來說，在入睡前吃幾顆蓮子能快速入睡……
知道蓮子對失眠多夢的人有幫助，就要經常吃，蓮子又不貴，幹的30元一斤，泡發後很出數，蓮子的做法有多種，可以煮粥可以磨豆漿，可以像這樣一次多做些，當小零食，每天吃幾個，養心安神助睡眠
——【蓮子小糖果】——
食材準備：
幹蓮子100克，紅糖1勺
製作方法
1:幹的蓮子洗淨泡發，按蓮子質量，大約3個小時以上就泡發，泡發的蓮子很容易煮熟……直接加水放鍋裡煮就可以
2:不用蓋鍋蓋，大約5分鐘就煮熟煮麵了，期間煮麵了以後，加紅糖燒開
3:紅糖預熱融化後會變稀，隨著水分蒸發，會滲透到蓮子裡，讓蓮子變甜
4:到最後水分蒸發沒了，略微黏稠時，就要不停的翻炒，炒到下圖狀態，顆粒分明
就這樣，總共不到10分鐘就做好了，平時家裡有失眠的親人，可以常吃它，可以一次多做一些，放冷凍保存，隨時解凍就能吃，不僅能促進睡眠，小孩子們當零食吃還能補鈣促生長……我女兒就很愛吃呢
春天，失眠多夢的人可以吃它，一次多做些，當零食吃，安神助睡眠
我是本文原創作者：敏茹意精品廚娘，每天在這裡更新不一樣的美食製作及技巧，期待您的關注……下期再見！