該項目位於挪威海岸線的最南端，來自南北兩個方向的洋流在這裡交匯。海洋生物在這裡的鹹水中大量繁衍，為場地賦予了天然的生物多樣性。
這座34米長的單體建築一半沉入大海，底部被支撐在5米深的海床上。
結構設計旨在使建築隨著時間的推移與海洋環境形完美融合，粗糙的混凝土外殼將逐漸具備與人工魚礁類似的功能，使海洋中的帽貝和海藻都能夠棲居其中。
厚實的混凝土外牆直接倚靠在崎嶇的海岸線上，能夠承受不同級別的壓力和衝擊。餐廳的巨大窗戶猶如一架水下潛望鏡，可以觀察到海底在不同季節和天氣條件下的變化。
餐廳每晚可招待35-40名客人，用餐空間受到半米厚的混凝土牆的保護。
Lindesnes以極端的天氣變化聞名，一天之間可能會經歷數次從風平浪靜到風雨交加的過程。然而，當客人們到達場地，進入安靜的橡木門廳之後，便會立刻忘記戶外的無常天氣。豐富的室內空間營造出溫馨而友好的氛圍。
Snøhetta的創始人兼建築師Kjetil Trædal Thorsen表示：「Under餐廳是我們所做的邊界實驗的自然成果。作為挪威南部的新地標，它展示出了代詞與介詞的一種前所未有的組合，挑戰了人在環境中停留的必要條件。在這座建築中，你會發現自己可能處於水下、海底，或者陸地與海洋之間，這會讓以一種全新的視角和方式來認知世界，不論是在水面之上還是水面之下。」
「Under」不僅僅是一間水下餐廳，它還以海洋生物研究中心的身份對野生物種以及挪威南端嶙峋的海岸線表達著敬意。
MEODED美樂蒂灰泥，是您選購裝飾材料的不二選擇！