小科普,咱們平常喝的純淨水、礦泉水?有什麼區別?

2020-12-06 天愛食品

哈嘍,大家好呀,今天是周一,小編給大家發來小科普!

水作為人體必需的五種營養物質之一,對於人來說,水是僅次於氧氣的重要物質。如果一個人不吃飯,依照自己體內貯存的營養物質或消耗自體組織,可以活上一個月。但是如果不喝水,連一周時間也很難度過。體內失水10%就威脅健康,失水20%,就有生命危險,足可見水對生命的重要意義。

說到這,問題就來了!

你知道我們平常喝的純淨水、泉水、礦泉水、天然水、礦物質水的區別嗎?

水源

1、純淨水

所謂的純淨水就是將水經過多道工序處理、提純和淨化的水。經過多道工序後的純淨水除去了對人體有害的物質,同時除去了細菌,因此可以直接飲用,市場上出售的太空水,蒸餾水均為純淨水。

在中國桶裝飲用水市場上,主要有純淨水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等,由於礦泉水、泉水等受資源限制,而純淨水是利用符合國家生活飲用水標準的城市供水系統的水經過一定的生產流程進行生產,因此有效的避免了各類病菌入侵人體,能有效安全地給人體補充水份,具有很強的溶解度,因此與人體細胞親合力很強,有促進新陳代謝的作用。

2、泉水

泉是地下水天然出露至地表的地點,或者地下含水層露出地表的地點。

泉水分為冷泉和礦泉:

冷泉: 一般以水質清醇甘甜而供飲用或作為釀酒的水源。如濟南的趵突泉 、珍珠泉、黑虎泉以及鎮江金山泉等。

礦泉: 有一定數量的化學成分、有機物或氣體,或具有較高的水溫,能影響人體生理作用的泉水。 如遼寧鞍山湯崗子溫泉,北京小湯山溫泉,西安酈山溫泉等。

3、礦泉水

礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受汙染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;

礦泉水分為天然礦泉水和非天然,天然礦泉水指從地下深處自然湧出或經鑽井採集,含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分,在一定區域內未受汙染並採取預防措施避免汙染的水。

4、天然水

natural water 構成自然界地球表面各種形態的水相的總稱。 包括江河、海洋、冰川、湖泊、沼澤等地表水以及土壤、巖石層內的地下水等天然水體。

天然水對水源的要求相當苛刻。 根據國際瓶裝水協會(IBWA)的定義,天然水(naturalwater)指瓶裝,只需最小限度的處理的地表水或地下形成的 泉水 、礦泉水、自流井水,不是從市政系統或者公用供水系統引出的,除了有限的處理(例如過濾、臭氧或者等同的處理)外不加改變。它既去除了原水中極少的雜質和有害物質,又保存了原水中的營養成分和對人體有益的礦物質和微量元素。

天然水保存原水中人體必需的礦物元素,有利於保持水的自然生態結構,使之處於離子狀態,易被人體吸收。

5、礦物質水

礦物質水一般以城市自來水為原水, 再經過純浄化加工, 添加礦物質,殺菌處理後灌裝而成。

製作工藝:

第一種是選擇兩種以上的食品級礦物質的化合物配成的液體稱為礦化液,瓶裝水廠家購買這種濃縮液加到純淨水中,習慣稱為礦化水。

第二種是選擇自然界礦物巖石,通過系列處理,溶解在酸性溶劑中通常稱為礦溶液,生產出來的瓶裝水也稱為礦化水。

第三種是直接購買食品級的礦物添加劑,按比例混合好後,加入純淨水中,常常稱為礦物質水。

好啦,不知道大家看完對我們平常喝的水有沒有一定概念了呢?

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