夏日時節，在江西省餘干縣江埠鄉奔富鴕鳥養殖專業合作社，幾百隻大小不同的鴕鳥被圈養在不同的圍場裡，它們脖子長長，伸展自如，健步如飛。新華網 楊益民 攝
圖為餘干縣江埠鄉奔富鴕鳥養殖專業合作社養殖的鴕鳥。新華網 楊益民 攝
合作社負責人湯青海正在給他的「寶貝們」餵食。每每看到湯青海熟悉的面孔，這些「寶貝們」就顯得格外激動興奮。新華網 楊益民 攝
「一頭成年鴕鳥，平均每天要吃幾公斤的草。」湯青海一邊給鴕鳥們餵食，一邊介紹，為了給他的「寶貝們」填飽肚子，他在附近種了一大片的菊苣、玉米草，專門為鴕鳥供食。新華網 楊益民 攝
圖為湯青海正在割菊苣。新華網 楊益民 攝
湯青海是餘干縣江埠鄉堯咀村黨支部書記，如何帶著群眾一起脫貧致富一直是他思考的問題。「很多產業本地其他鄉鎮都發展了，我們再跟著做，很難發展起來。」湯青海說。圖為湯青海正在穿著工作服，準備為鴕鳥製作飼料。新華網 楊益民 攝
2017年，湯青海聽說養鴕鳥效益不錯，並且它以食草為主、精飼料為輔，生長快、易飼養、抗病力強，屬於新興養殖行業，市場前景非常好，便萌生了養鴕鳥的想法。圖為湯青海正在為鴕鳥製作飼料。新華網 楊益民 攝
說幹就幹，他上網查資料，到河北省正定縣實地考察，當年10月便成立了奔富養殖合作社，引進了236頭鴕鳥苗開始養殖。圖為湯青海正在為鴕鳥製作飼料。新華網 楊益民 攝
合作社從創立之初就吸納了周邊302戶貧困戶入股，同時還通過讓貧困戶代養鴕鳥的模式，給予貧困戶相應的報酬，既讓貧困戶學會了養殖鴕鳥的技術，也找到了脫貧致富奔小康的門路。圖為湯青海正在給成年鴕鳥餵食。新華網 楊益民 攝
圖為湯青海在觀察種鴕鳥的生活情況。新華網 楊益民 攝
在湯青海看來，鴕鳥「變現」有三種途徑：蛋、苗、肉。圖為湯青海正在種鴕鳥圍欄裡撿鴕鳥蛋。新華網 楊益民 攝
鴕鳥渾身都是寶貝，鴕鳥肉和蛋營養價值高。「目前市場上鴕鳥蛋的平均售價在200多元一個，每公斤鴕鳥肉在130元左右，是一個很好的增收項目。」湯青海信心滿滿。新華網 楊益民 攝
鴕鳥的糞便可以作為有機肥，湯青海每天都要清理場地，然後把糞便統一拉到自家水產基地上當肥用。新華網 楊益民 攝
圖為湯青海正在清理鴕鳥的糞便。新華網 楊益民 攝
如今，湯青海的奔富鴕鳥養殖專業合作社有大小鴕鳥400餘只，通過延伸產業鏈，加工出售的鴕鳥產品包括鴕鳥肉、蛋、羽等幾大類，預計年產值達120萬元。圖為在鴕鳥孵化室內，湯青海正在觀察鴕鳥蛋孵化情況。新華網 楊益民 攝
圖為鴕鳥蛋加工成的蛋雕工藝品。新華網 楊益民 攝
隨著養殖鴕鳥業逐步走上正軌，後期發展規劃也在湯青海的腦海中形成，「我們要以鴕鳥養殖為核心，發展鴕鳥上下遊產業鏈條，打造以鴕鳥為主題、特色顯著的生態農業公園，從而真正提高綜合效益，帶領鄉親們共同富裕。」圖為湯青海展示剛剛收穫的鴕鳥蛋。新華網 楊益民 攝