hello 大家好 我是相思賦美食，追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。你們去徵服世界，我只想徵服一個人的胃和心我們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶著最質樸最強大的治癒效果。
準備300克綠豆用水浸泡12小時以上，用手輕輕就可以捏扁，說明泡好了。鋪上紗布，把綠豆濾幹水放進來，用手給它鋪平整一點，容易蒸熟。
蓋上鍋蓋，之後蒸20分鐘，準備一個碗裡面打入兩個雞蛋，加入三克的酵母，適量的白糖，250毫升純牛奶，攪拌均勻，直到酵母溶解。
加入麵粉，麵粉少量多次的加，直到筷子攪拌起來有阻力，看起來沒有顆粒狀就行。給他蓋上醒面。加入白糖攪拌均勻，這樣就差不多了。
準備一個模具，刷上一層油。麵糊倒進來。加入自己喜歡吃的乾果、葡萄乾或者花生米什麼的。再來一點黑芝麻。10分鐘，然後放入蒸鍋裡面，近20分鐘。
準備一個盤子給他脫模。然後用刀切開，今天的綠豆糕就做好了，非常的酥軟。
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