老祖先教給我們保養身體就要從平常的生活中做起，不僅是要養成好的生活習慣，還要養成好的飲食習慣。飲食習慣的好壞直接影響到我們的生命長度。吃健康有營養的食物是非常重要的，如果是沒有補充足夠的營養，那麼就算是這種食物的味道再好，也不算是一種對身體健康有幫助的食物。我們生活中常吃的大部分食物都是含有不同的營養物質，大家只要是根據自己的身體需要來選擇就可以了。秋葵算是一種味道非常不錯的食物，但更不錯的是它的營養成分，能夠對我們的身體健康有很好的幫助作用，尤其是對上了年紀的男性，幫助會更大。
秋葵最讓人熟知的就是它滋補腎臟的功效，這種功效是非常重要的，可以讓我們的身體保持強壯的程度，同時也可以保持良好的身體功能。我們的身體功能性是隨著年紀的增大，不斷的下降，這是不可逆的一種情況。但是我們可以保持良好的生活習慣來讓身體維持到最好的狀態，減緩身體衰老的速度。用秋葵加上雞蛋這樣的高營養食物一起做菜，那麼我們的身體就能夠得到很好的營養滋補效果。當然就算是這樣的滋補聖品，我們在吃的時候也是要適量的吃。任何食物如果是過量的吃，都是會容易造成傷害，一定是要特別的注意才行。秋葵炒雞蛋的做法很簡單，看一遍就會了。
步驟一：食材是非常容易準備的，秋葵一定是要選擇外觀上比較好的，這樣的秋葵不僅是吃起來味道比較好，相對來說營養也是會更加的豐富一些。要先把頂部給去掉，然後清洗乾淨，隨後切成小段備用。
步驟二：雞蛋如果是喜歡吃的話，可以多放兩個，把雞蛋直接打散到碗裡，然後進行充分的攪拌，攪拌的時候最好是放上一些料酒，這樣做是為了能夠讓雞蛋的味道更好。
步驟三：鍋裡放油，因為之後還要炒雞蛋，不會另外起鍋燒油了，所以最好是油稍微的放多一些，先把秋葵放到鍋中開始翻炒，要翻炒的速度快一些，這樣才好均勻受熱，炒到半熟的程度。
步驟四：放適量的鹽，這道菜不適合太鹹，所以鹽最好是不要放的太多。
步驟五：放好鹽之後翻炒均勻，隨後就把雞蛋直接倒入鍋中開始翻炒。
步驟六：只要是雞蛋稍微凝固之後就可以出鍋了，再翻炒的話可能就是會讓雞蛋變老，這樣口感就不會特別的好，當然如果是喜歡吃這種口感的話，也可以多翻炒一會。這道菜就是普通的翻炒，沒有多餘的複雜步驟，翻炒的時候一般都是用中大火，所以翻炒的要勤一些，避免出現糊鍋的情況。秋葵也是屬於比較嫩的口感，如果翻炒的時間太長的話，口感方面是會有比較大的影響。
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