已經是冬天了，小雪過後，天氣一天比一天幹，風吹地臉上直疼，寒冷也讓你的喉嚨咳嗽不斷，消化系統因為溫度的下降也開始腹瀉便秘。這個時候來一碗可口的甜羹，是你不二的選擇。銀耳加雪梨，桃膠等食物一起煮，補水又滋潤，吃一碗香滑的銀耳羹，全身都覺得舒服。
銀耳被稱為「窮人的燕窩」，也有「菌中之冠」的美稱，歷代皇家貴族都把它視為滋補佳品。秋冬季天氣比較乾燥，用銀耳煲湯對肺熱肺燥有很好的調理作用。銀耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素B1、維生素B2、維生素D等，營養價值很高。中醫認為銀耳滋補生津，潤肺養胃。所含銀耳多糖，能增強人體免疫力，對氣管炎、心臟病，有顯著療效。還有抑制癌細胞的作用。銀耳雖好，但並非人人皆宜。咳嗽多痰，或陽虛畏寒、溼熱發黃等，均不宜食用銀耳。若食後有大便洩瀉者也不要服用。
雪梨是大家特別熟悉的食材，大家每到咳嗽的時候總會說燉個梨吃吧。幾千年來，中醫一直將其用於生津、潤燥、清熱、化痰。據《本草綱目》記載，梨「潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒酒毒」。雪梨性寒味甘,有潤肺止咳、降火清心等作用。
桃膠是桃樹流出的樹膠，桃膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。桃膠對潤滑腸道幫助排便有正面作用。多糖類物質還可以減緩食物從胃進入腸道的速度，使人飽腹感增強， 從而減少能量攝入，達到控制體重的目的。中醫認為主治活血，益氣，止渴。用於糖尿病，乳糜尿，小兒疳積。近些年的動物實驗，也證實了桃膠的降血糖作用。
食補先調脾胃，一般只需要艾灸兩個穴位，能快速提高腸道健康狀況。
中脘穴：位於腹部正中線，臍上4寸處，相當於五指的寬度。中脘穴有調胃補氣、化溼和中、降逆止嘔的作用，灸療可改善胃疾。
足三裡穴：外膝下3寸，脛骨外側約一橫指處。灸療足三裡穴具有補益脾胃、扶正培元、調和氣血、祛邪防病之功效。
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