春節後喝三道解膩靚湯,肯定是好!趕緊讓媽媽煲起來!

2021-02-26 新興廣電

春節假期,免不了要大吃大喝

這樣不僅容易發胖,還會加重腸胃負擔

告訴大家三道解膩湯方

讓腸胃也可以輕鬆過大年~

 蘆根粉葛豬肉湯

 材料:新鮮蘆根2兩,鮮粉葛半斤,綠豆100g,瘦豬肉2兩,陳皮1角,鹽適量 。

 方法:瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,候水再滾起,改用中火繼續煲兩小時左右,加鹽即可飲用 。

 功效:有清熱生津、養中健胃的作用。該湯水味道甘甜可口,適合一家大小日常飲用。

赤小豆雲苓鯽魚湯

 材料:雲苓50g,赤小豆50g,鯽魚1條(1斤左右),陳皮1角,鹽少許。 

 方法:鯽魚劏洗乾淨,預先煎香兩面,備用;將赤小豆、雲苓、陳皮分別清水洗淨放入瓦煲內,加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入鯽魚,改中火繼續煲一個半小時左右,加鹽即可飲用。 

 功效:有清熱、祛溼、健脾的作用。適用於精神睏倦,口黏,身重,痰多,小便不利等。

雪梨響螺湯

 材料:雪梨2個,雪耳15g,響螺1隻,豬展肉3兩,陳皮1角,鹽少許。

 方法:將雪耳用清水浸透發開,洗乾淨,備用;響螺去殼取肉,切去腸臟汙穢物質,清水洗淨,切片備用;雪梨去蒂、去心去核,切塊備用;陳皮、豬展肉分別洗淨,備用;瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入上述材料,中火繼續煲一個半小時左右,加鹽即可飲用。

 功效:有清熱降火、滋陰生津的作用。尤其適合經常虛火上炎、容易生痱滋,症見口腔潰瘍、口乾、口渴等人群。

大家千萬不要趁著節日就暴飲暴食

為了自己的健康著想

我們應該這麼吃~

1、葷素搭配

多吃點些蔬菜、豆腐、菌類等素菜,少點油膩、煎炸菜餚。菜餚中應有1/2來自各種蔬菜、菌類和豆製品。少吃油膩和過鹹的食品。

2、先喝湯再吃飯

先喝湯再吃飯,飯吃到一半再把湯喝完,以這麼個順序慢慢吃,就不容易發胖了。

3、口味清淡

飲食清淡一些,少油、少鹽、少糖。春節假期後段時間逐漸告別大油大肉的模式,保證每天蔬菜的攝入量。

4、小口吃肉,大口吃菜

肉類少吃點,新鮮蔬菜多吃點,對腸胃好,還能預防便秘。

5、喝酒要適量,飲料要少喝

喝酒一定要適量。最好的飲料就是白開水。想喝點什麼,就選白開水吧。

過年當然要開心地吃吃喝喝

但同時也要注意腸胃健康哦~

希望大家新的一年可以

吃好睡好身體好!

來源:流行東莞、網絡

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