一個人是詩，兩個人是畫。
如果你不能把日子過成詩，那就把生活裝點得煙火氣十足病基本算是痊癒了，這次多虧我弟妹看我不對勁當機立斷半夜帶我去醫院，算是第一時間接受了治療。熬過了要命的第一晚，就只難受了頭兩天。三四天的時間，一病毒細菌交叉性感染感冒就能基本痊癒，也是運氣好的不行了~
今天，病好後的第一頓。
Day 54，今天的早飯，消耗一下春節包的餃子~
其實用新鮮包的餃子更好啦~但為了消耗春節的餃子，用凍餃子也是可以，只是需要煎的時間要長一些。將餃子挨個兒碼在鍋裡，擺好倒入少許油，開中小火慢慢煎。
因為是凍過的餃子，所以需要蓋上鍋蓋多燜一會兒，大概三分鐘左右，發現麵皮開始變熟就算好了。
調一碗水澱粉。
將水澱粉倒入鍋底。
使每一顆餃子周邊都鋪滿水澱粉。
蓋上鍋蓋繼續中小火煎到水澱粉都凝固，變焦脆。
煎到你輕輕晃動鍋子，餃子能滑動並發出沙沙沙的聲音，就可以出鍋了。
將一個盤子整個蓋在鍋上，再將鍋子和盤子一起翻面，就可以完整的盛出一鍋煎餃了。今天手哆嗦了，碎了一邊兒，哈哈，但不影響~嗯。
之前做過的都很完整呢~
不過完不完整是不會影響口味的~
水晶雪花的部分極受侄女喜愛，嘎吱嘎吱像啃鍋巴。
同樣都是春節的餃子，除了千篇一律的煮著吃，我們還可以變著花樣兒來玩一玩~
我侄女說，今天這是一篇煎餃的故事，作為我「大病初癒」的回歸。
公主號每天更新繼續咯~因為你們的二小姐又肥來啦~~~