冬天怎麼吃冬瓜湯?冬瓜是利尿、幫助消化、消水腫的蔬菜。它可以幫助排除體內多餘的水分,使腎臟功能維持正常的運作,消除浮腫的現象。那麼,冬天怎麼吃冬瓜湯呢?
1、冬天吃海米冬瓜湯可瘦身
材料:蝦仁或海米,冬瓜。
做法:將蝦去殼,去蝦線,洗淨,瀝乾水分放入碗內;冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少許鹽、雞精調味後盛入場碗。
食用方法:少量多餐制。餓了就吃上幾口,儘量等湯涼了再喝。堅持吃蝦仁燴冬瓜,一個月配合適量運動(步行)大約可以瘦身15-20斤左右。請務必注意,不要食用蝦頭,因為還有很高的膽固醇。
2、冬天吃消脂冬瓜湯減肥效果明顯
準備材料:準備冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g。
做法:切冬瓜、豆腐,將冬瓜洗淨去皮切塊,豆腐切小塊,豌豆洗淨,備用。鍋中倒入少許底油,倒入冬瓜塊翻炒一會兒。隨後倒入豌豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜,待水煮開後,再煮兩分鐘即可關火。
功效:可解暑除熱,消除體內脂肪及膽固醇,減肥效果明顯。
3、冬天吃排骨冬瓜湯
準備食材:冬瓜200g,豬排骨100g,香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
做法:冬瓜去皮,洗淨,切塊。豬排骨洗淨,剁塊。蔥洗淨,切段。生薑洗淨,切片。花椒研細。將豬排骨放人鍋中,加清水適量煮沸後,去浮沫,下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。煮至排骨、冬瓜熟後,下食鹽,味精,再煮一二沸即成,最後淋上香油。
4、冬天吃鴨腿冬瓜湯
準備食材:鴨腿3隻、冬瓜、蔥、姜適量、料酒、鹽適量。
做法:鴨腿洗淨後斬塊。放入鍋中加清水燒開後煮2分鐘撈出,洗淨浮沫;冬瓜去皮去籽洗淨切塊,姜切片,蔥切斷兒。將焯過水的鴨塊放入鍋中,加足量的清水,加入蔥斷兒和薑片燒開;加料酒去腥,轉小火慢燉1小時。加入冬瓜繼續小火燉20分鐘,最後加鹽調味即可。
功效:鴨肉中富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素,有清熱涼血、祛病健身之功效。