【觀察者網 綜合報導】臺北故宮「兩道大菜」——「翠玉白菜」、「肉形石」，盛名在外。
不過，圍繞著這兩件文物的爭議也始終未消。這不，最近北京故宮和臺北故宮又登上了媒體。
6月5日，香港經貿商會會長李秀恆在《香港商報》刊登一篇題為「北京故宮藏品勝臺北」的文章。文章背景是，5月29日「好事多磨」的香港故宮文化博物館正式舉行動土儀式。北京故宮博物院院長單霽翔出席動土儀式並表示，「我們有一萬個理由，一定要把最好的藏品送來，我們發愁的是好東西太多了，究竟選擇哪一些呢?」
於是，自然就引出了過去外界一直盛傳的臺北故宮藏品優於北京的說法，文章引述單霽翔過去曾透露的故事，其實故宮絕大多數文物並沒有南遷，南遷的文物只有22％去了臺灣，並稱臺北故宮收藏的「翠玉白菜」和「肉形石」，只能算是「三級品」。
截圖來自香港商報
文章甫一刊登，臺北故宮便立即回應稱，這兩件文物是臺北故宮的重要文物，吸引全世界觀光客慕名前來參觀，人氣也備受肯定；文物要看的是質量，而不是數量，而且文物的價值必須經由各界廣泛討論。
5月29日當天，行政長官林鄭月娥、故宮博物院院長單霽翔、國家文物局副局長劉曙光、民政事務局局長劉江華、西九文化區管理局董事局主席唐英年、香港故宮文化博物館董事局主席陳智思等人擔任動土儀式主禮嘉賓。
翠玉白菜 來源：視覺中國
肉形石 來源：視覺中國
遷臺文物未經挑選 傳言多因「先入為主宣傳」
李秀恆在文章中稱，可能有人會覺得單院長說好東西太多不知道送什麼有點誇張，因為很多人都以為，北京故宮最好的文物在抗日戰爭的時候已被打包南遷，後來運了不少到臺灣，留因此留在北京故宮的是屬於較低檔次的，又何來好東西太多？
可事實真的如此？
文章引述了單院長在過去曾說過的關於故宮文物南遷的故事，現在重溫，打破大眾既有的迷思，頗有必要。
文章講到，1931年，日軍侵略東北，華北告急。為了免遭日軍破壞，1933年後包括蔣介石在內的故宮理事會，決定把一部分故宮文物南遷。於是，故宮人員製作了13491個箱子，裝好文物後分五批運往上海和南京。當那13491箱文物輾轉於1937年7月到達南京後，不到一年，南京又告急，那批文物又分批分散邁上漫長西遷之路，幾經轉折，運到四川重慶。
1945年，日本投降，蔣介石下令在南京修庫房，準備把這13491箱文物存在南京。就這樣，1947年6月，13491箱故宮文物又被運返南京，經點算，文物一箱也沒少。經過8年多的跋山涉水和連天炮火，所有遷徙的文物均能完整保存，可算奇蹟。
到1948年，蔣介石決定去臺灣，有大量的軍用和民用物資要帶走，包括金條、故宮文物、中央研究院資料等。因為當時沒有那麼多船隻，結果第一、第二艘船都裝了故宮的文物，第三艘是軍艦，裝到一半時，就被海軍叫停了。這艘軍艦原計劃裝1700 箱的，但最後只裝了900箱。這樣，故宮文物被運往臺灣的一共是兩船半，總共2972箱，而南遷文物一共則是13491箱。
這就意味著南遷文物最終被運往臺灣只佔22%。被運走的2972箱裡，共有597556件文物，都是什麼東西呢？54萬件主要是明清檔案、書籍、數據，而真正的器物、古玩字畫、青銅器、金銀器等共52000件。
蔣介石當局裝運文物去臺灣時比較倉促，本來打算全部將南遷文物運走，所以在裝運時沒有進行挑選，而先行裝運的文物中又以明清檔案為主，後來因為船隻不夠，南遷文物的78%留了下來。
此外，在文物南遷時，由於故宮人員從情感上不願將文物南遷，因此有很多在地庫的文物沒有打包；再加上很多大件物品沒法打包，比如2200件西洋鐘錶一件也沒有打包，1500張地毯、6300件明清家具等也都無法打包。後來日軍進入北京後，故宮六年半沒有對外開放，偽政權列了一個接收文物清理的計劃，點算沒有運走的文物，這份清冊現在就保管在北京故宮博物院，上面記載了當時沒有運走的文物數量是118.9萬件。這個數據就證明了絕大多數故宮文物沒有南遷，而南遷文物中也只有22%被運往臺灣。
李秀恆表示，上述過程和數據，全部都有文件紀錄可查，不可能弄虛作假。只有外界搞清來龍去脈，才會知道「臺北故宮的藏品比北京珍貴」這一說原來只是以訛傳訛，查無實據。
臺北故宮
那麼為什麼會此傳言呢？李秀恆認為，這可能與「先入為主」的宣傳有關。臺北故宮博物院是上世紀六十年代建成的，一建成就大辦展覽、廣作宣傳，而恰好那段時間北京故宮博物院的文物沒有得到全面清理，因此也無法對外開放。這一對比之下，臺北故宮的文物就「搶眼球」得多，再加上刻意的宣傳，便造成外界有了「故宮精品盡在臺北」的錯覺。
不過，李秀恆也聲明，在單院長的眼中，臺北故宮確實有一些上等文物，例如宋元書畫、五大官窯、琺瑯彩瓷器等，還有幾件青銅器。但相比之下，北京故宮有如天文數字般的寶物，是臺北沒有的。就拿著名的「翠玉白菜」和「肉形石」來說，被吹捧成臺北故宮的兩件「鎮館之寶」，若放在北京故宮只能算得上三級品。
單霽翔曾表示，這幾年北京故宮展出的文物，已努力從原來的0.4%增加到0.8%，但世界上比較大的博物館展出的文物大概達10%-20%，北京故宮還不到1%。「因為你展出不了那麼多東西、人們看不到那些東西，就懷疑北京故宮真有這麼多東西嗎?」這是故宮人的苦惱。
最後，李秀恆表示，如今香港故宮文化博物館的興建正好為北京故宮博物館提供了一個理想的文物展出場地。北京故宮藏品超過186萬件，難怪單院長要為展出什麼好東西而發愁，因選擇確實太多。一想到將來在香港這個「小故宮」內可以有機會仔細欣賞到比「翠玉白菜」和「肉形石」還要高檔次的一流國寶，內心興奮不已。
臺北故宮的宣傳「姿勢」恐怕錯了
事實上，關於臺北故宮頂級珍品，文博界專業人員或愛好者早就發出過「99%的人去臺北故宮都用錯了姿勢」這樣的感慨。
現在臺北故宮最熱門的「三寶」，除了上述提到的「一菜一肉」之外，還有「一鍋」——毛公鼎。但按照臺灣「文化部」規定，將文物分成三級：「國寶」、重要文物、一般文物。上面所說的「三寶」，除了毛公鼎屬於「國寶」級別外，翠玉白菜和肉形石均只是「重要文物」，比國寶要低一個檔次。而其他更多的頂級珍品，就在被宣傳「菜肉」時忽略了。
曾有人在北京日報撰文指出，翠玉白菜是清朝晚期的工藝品，尺寸很小，長只有18.7釐米，是棵「小白菜」。材料用的是雲南緬甸一帶的綠玉，色澤青白，寓意「清清白白」，菜上有螽斯蝗蟲兩隻蟲子，寓意多子多孫。這本是個插件，白菜幫子插在一個木託上，相傳是光緒瑾妃的陪嫁。清宮裡珍玩無數，以前從沒人特別關注過這棵白菜，在運送到臺北的過程中還把一條蟲子腿給磕壞了，品相也說不上特別完整。然而它在臺北故宮展出之後，聲名鵲起，因為它和真白菜的相似度太高了。其實清代有很多類似的珍玩，好比說河南博物院有象牙蘿蔔和象牙白菜，北京故宮有瓷器螃蟹，都和真的一樣，然而臺灣人沒見過類似的東西，便以為翠玉白菜是天下無雙的珍寶。至於肉形石就更不值一提了，它才有5.7釐米高，只是一個帶有成層色條的類玉石而已，工匠在頂上染色打孔，造成類似紅燒肉的視覺效果。「國寶」的一個關鍵要素在於稀罕，翠玉白菜和肉形石都沒有什麼唯一性，特別是肉形石，基本上要多少就能做出多少來，在博物館展廳裡擺上幾千個大大小小的肉形石，恐怕沒幾個觀眾還會認為那是寶貝。
文章還稱，翠玉白菜和肉形石的成功，基本上靠的就是「少見多怪」四個字。臺灣的地陪導遊基本上都不是什麼專業人士，說不上信口開河也相差不遠了，他們說翠玉白菜和肉形石有多麼多麼好，恰好符合了中國人愛吃的性格，於是總是吸引大批人群觀看。臺北故宮管理方面擔心人多擁擠出事，就把翠玉白菜和肉形石專門陳列，方便大批觀眾排隊觀看，結果讓觀眾們以為這果然是難得一見的「國寶」，其實根本不是。真正開心的是旁邊的餐館，高價推出翠玉白菜和肉形石這兩道菜，賺得盆滿缽盈。
事實上，正如單院長也肯定的那樣，臺北故宮真正的強項在於歷代精品書畫和汝瓷。中國曆朝皇室的收藏，向來都是以書畫為核心，當年蔣介石政府遷臺的時候，把能找到的晉唐宋元書畫作品都運到了臺灣，歷朝名跡在臺北匯聚一堂著實壯觀。從精品書畫名作而言，北京故宮未必能超過臺北故宮太多。
但是由於年代久遠的書畫類文物保存不易，極其脆弱易損，所以經常被「雪藏」在庫房。一般按規定，國寶級文物一次只能展一個月左右，展出後又得回到庫房休養三年才能再次被呈現在世人面前。（所以，平時碰到書畫展，各位且行且珍惜啊。）
以下隨便挑幾件臺北故宮的頂級珍寶說說：
▼ 「書聖」王羲之精摹本《快雪時晴帖》，乾隆專門設「三希堂」小屋收藏，數度蓋印題字，不是一般的痴迷。
▼天下三大行書之一、顏真卿《祭侄文稿》
▼ 天下三大行書之一、蘇東坡《寒食帖》
▼ 中國十大傳世名畫之一、被稱為「畫中蘭亭」的黃公望《富春山居圖》（無用師卷）
▼ 被徐悲鴻譽為是臺北故宮「第一國寶」的範寬《溪山行旅圖》
▼ 汝瓷珍品——青瓷無紋水仙盆，這大概算得上全世界獨一無二
▼ 汝瓷珍品——青瓷蓮花式溫碗
不過，臺北故宮對於這樣的說法也僅僅表示，「翠玉白菜」、「肉形石」等文物曾幾次受邀參加國際藝術品展覽會，因此文物價值無庸置疑，且每件文物都歷經時代的轉變，不能用當下的時空背景來評斷文物價值，而且文物價值應經由收藏界、文化界、博物館界等各界來討論。
臺北故宮還強調，「翠玉白菜」和「肉形石」在臺灣地區屬於重要文物，吸引全世界觀光客慕名前來參觀，說明這兩件文物的人氣也備受肯定。