中國菜比西餐更講究做法，從我們烹飪熱菜20多種方法就能看出來，而外國人烹飪西餐最常見的方式只有煎，烤，煮，炸。所以在一些外國人眼裡中國菜成了美味的代表。
一些喜歡吃中國菜的外國人也開始烹飪中國菜，但是中餐可不像西餐那樣，我們從最基礎的刀工上也很講究，比如在中餐裡，食物的大小和厚度也影響食物的口味，這對外國人來說就很難理解，還比如中國菜做法大部分都講究經驗，什麼火候，油鹽適量都是外國人感嘆中國菜為什麼不講究還這麼好吃的原因。
那麼外國人是怎麼烹飪中國菜的？我們就來看看外國人做中餐，做出來的那些奇怪食物。
首先中國菜的難度讓外國大廚都放棄了，在戈登學習做中國拉麵的時候，這位號稱來自地獄的神廚，原本自信滿滿的說半天就能學會扯拉麵，但是從揉麵團開始，戈登就被拉麵給打敗了，最後氣急敗壞的戈登直接將麵團扔到了窗戶的玻璃上。
在一段外國人烹飪中國菜的節目中，一位外國大廚給觀眾展示怎麼做糖醋豬肉（糖醋裡脊），食材裡竟然還有菠菜.......這位外國大廚先把菠菜炒了一遍，盛放到盤子裡，再把豬肉炒好，倒上炒好的菠菜，還有這操作？
餃子是傳統的中國美食，在國外外國人也吃餃子，不過外國人包餃子的方法讓我們感覺自己這些年白吃餃子了。在一段視頻中外國人先把餃子餡兒做好，裝到裱花袋中，一點一點擠到餃子皮上，然後餃子餡上再蓋上一張餃子皮，用擀麵杖壓實，外國人做的餃子就「批量」出來了。
在老外的生活中大量充斥著工具，比如說他們的廚房廚刀分門別類有時候多到十幾把，而且在他們的廚房中方還有量杯，溫度計，別以為這是做實驗的工具，而是外國人做菜的必備廚房用品。在一位外國人做中國菜麻婆豆腐的視頻中，老外毫不猶豫的從櫥櫃裡拿出一個量杯，然而在做麻婆豆腐的過程中他們還加了糖。
關於外國人做中國菜還有網友分享了一些外國人做的黑暗中國菜。有網友說道：「在法國上學，有一天學校大廚做了一到麻婆豆腐，炒是不可能，他們用烤箱......最讓我感到吃驚的是，他們將豆腐切塊，撒上肉末，蔥花，還有整塊的八角，烤出來的八角像石頭一樣，結果他們竟然吃的嘎嘣脆十分帶感。」
還有網友說道：外國同事喜歡做中國菜，有一次請我們去她家做客，我覺得她應該做的是雞蛋炒肉絲和水煮西蘭花。其實對我而言我完全不知道她做的什麼東西。炒肉絲的時候竟然還用雞蛋清醃製，然後就做出了雞蛋炒肉絲和水煮西蘭花塊，這個悲劇的煮西蘭花竟然沒有放鹽，她告訴我們這是西蘭花炒肉......
還有網友說道：「外國朋友給我煮麵條，反正吃了這麼多年第一次吃這樣的麵條，麵條煮好撈出來放涼，蓋在他用奶酪拌好的蔬菜沙拉上，最後我是伴著四川辣醬吃完的。」
還有網友說道：「一位外國朋友吃了鯽魚湯，覺得很好吃，於是在家自己做：鯽魚洗乾淨下鍋，湯不白，加牛奶，湯很白，但是味道不一樣，就打電話問：鯽魚湯除了鯽魚還有什麼，得知還有黃酒，生薑，大蔥，鹽，糖少許。他就加了紅酒，生薑，大蔥，鹽糖，但是味道還是不一樣，最後鯽魚加生抽吃，好吃，湯單獨喝，也不錯。」