近些年來，故宮在單霽祥館長的創新下，不斷上新多種「爆款」文創產品，收穫了大批粉絲。故宮口紅，皇帝卡通形象，「朕知道了」文具等等，2019年元宵節的首次晚間開放，讓國人感受在故宮逛燈遊園的樂趣。一系列的作為，使這個600歲的中國傳統文化集大成者，不斷產生熱點、形成話題，不斷在年輕中「活起來」。專家稱，這是對潮流的迎合，也是與時代的接通、與人的接通。
近日的故宮新開了一家火鍋店——故宮角樓餐廳，引發了國人強烈關注。據稱，餐廳以乾隆《紫光閣賜宴圖》作為空間主題呈現，展現皇家禮樂、宴會、家具器皿、遊戲等宮廷文化，還原宮廷御食的場景和風貌。只是不能使用明火，而是電磁爐。
在故宮吃火鍋，體驗皇家飲食文化，應該是很合國人的口味的，要不然也不能在開業以來餐廳就一直處於爆滿狀態。不過，要想吃火鍋只能現場搶號，一晚只有30鍋，來晚了可就搶不到了。
店內主打慈禧同款鍋底——「萬壽菊花鍋」！相傳在每年深秋，慈禧便讓御膳房端出小火鍋，隨後再將洗淨瀝乾水分的菊花瓣放到銀盤裡，一齊擺上膳桌。吃火鍋時，待暖鍋中的雞湯滾開即放入魚片或雞片，再次滾開時則投入菊花瓣。開鍋後，肉片、雞湯、菊花各種鮮味撲鼻，堪稱人間美味。據說慈禧有時不蘸作料，空口即可吃下許多。
火鍋店調製有青紅黃白黑五種顏色的五種蘸醬，滿足不同口味的「吃貨」，用完餐的食客還可在店內加蓋印章，餐廳將贈送一張角樓專屬明信片。待離開故宮，這張明信片，即可證明「XX到此一遊」了，滿滿的設計和周到的服務。
不過，有吃過的人咂咂嘴，說價格有點小貴。光湯底就128塊錢，人均消費價格在200塊錢左右，而且沒有零食和水免費供應，跟外面的火鍋店相比，性價比不高，一般的火鍋店頂多也就100塊錢人均，所以故宮的火鍋店還是有些太「任性」和「專制」的感覺。
在宮廷中體驗一把「朕的火鍋」，滿足一個普通人的味覺享受，不單單是「文化之旅」，更有助於創收，更好地保護故宮建築，推動故宮文化的傳播。
你願意花這麼多的錢去故宮點一個萬壽菊花鍋嗎？