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真假難辨 鱈魚市場亂象全景揭秘
此外,不少商家以每斤十幾元的價格購買能致人腹瀉的油魚,經過一系列加工后冠以「龍鱈魚」、「馬加鱈」的名義高價出售,已經形成一條從進口商到地區分銷商再到餐廳的完整產業鏈。 鱈魚市場亂象背後是國內鱈魚市場命名混亂、難以鑑別甚至以次充好的複雜現狀。「鱈魚產業亟須建立起一整套完善的標誌、認證標準。」
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市場鱈魚難辨真假 國外煉油的「油魚」假冒成鱈魚賣
因為肉質鮮嫩、營養豐富並且少刺,醫生建議剛開始吃輔食的新生兒多吃一點鱈魚。然而,記者調查發現,生鮮市場上,鱈魚名目有十幾種之多,而且這些「鱈魚」價格差別也十分大,難辨真假。 據山東人民廣播電臺《直播山東》報導,近日,新泰市民徐女士在水產市場上花15元買了一斤鱈魚。但上鍋一蒸之後,出了很多水,口感也不好。徐女士被告知,可能買到了假鱈魚。
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合肥市場鱈魚價格差別大 有的竟然相差130元
一超市冷凍區鱈魚櫃檯,兩個品種價格相差100多元讀者買便宜鱈魚,疑是「油魚」冒充,記者採訪發現超市的鱈魚價格差別相當大安農大水產專家表示記者採訪中發現,合肥的各大超市都有冷凍的所謂「鱈魚」出售,價格也是差的離譜,從10元不到到100多元不等。無論貴賤,超市都信誓旦旦保證是真鱈魚,可水產專家、安農大副教授鮑傳和告訴記者,超市出售的鱈魚片表面看很難分辨真假,不過有一點可以肯定:十幾元一斤的鱈魚肯定是假的,想吃真鱈魚,您還真得捨得花錢,最好購買百元以上一斤的,這個才可能是真鱈魚。市民懷疑:是不是買到假鱈魚了?
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"貓皮草"上陣價格千差萬別 消費者真假難辨
近日,記者進行市場調查發現,在繼羊毛、棉麻上漲之後,今年皮草的價格也是一路走高,比去年普漲兩到三成。不僅如此,皮草的種類也是名目繁多,即便是看起來差不多的皮草製品,價格也是千差萬別,讓消費者無從下手。 消費者在購買皮草時眼前「一抹黑」 看著模樣「近親」,價格卻差三四倍 據了解,由於通脹、原材料上漲等原因,今年皮草類商品的價格普漲二到三成。某品牌時裝銷售人員表示,去年該品牌售價為8千多元的羊皮一體外套,今年已經漲到了一萬兩千多元,而長款大衣的售價更是逼近兩萬元。這樣的價格對大多數人來說,只能「望毛興嘆」。 不僅如此,皮草產品的價格也讓人心裡沒底。
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市場多現油魚冒充鱈魚 價格相差八倍易導致腹瀉
在隨後的一天時間裡,記者先後走訪了瀋陽的多家大型超市,其中家樂福青年大街店,鱈魚片價格為29.60元/公斤,合14.80元/斤;家樂福雲峰店,精品鱈魚33.60元/公斤,合16.80元/斤;大潤發和平店,鱈魚片18.80元/斤。 而位于于洪區的瀋陽水產批發市場,「鱈魚」價格更低廉。
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煙臺鱈魚價格相差二十多倍 不少超市下架
日前,一則「網友曝超市油魚當鱈魚賣,食用後導致腹瀉」的新聞被多家媒體關注和報導。演員馬伊琍通過微博聲稱給4歲女兒吃過超市賣的鱈魚後出現腹瀉現象,引發不少網友的關注。超市中一種鱈魚多種價格,甚至價格相差20多倍的現象在煙臺大中超市是否也出現了呢?記者通過走訪市區主要超市探訪鱈魚銷售情況。 走訪後記者發現,大潤發超市銷售魚類產品的櫃檯並未見到鱈魚產品。這裡的工作人員表示,前幾天超市還有鱈魚銷售,但不清楚為何已停止銷售鱈魚。
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寧波批發市場下架魚翅產品 人工合成魚翅難辨真假
日前,省工商局在全省範圍內組織開展了對魚翅市場的專項執法檢查,發現市場上魚翅產品魚龍混雜、真假難辨,主要問題包括:重金屬超標、三無產品、人工合成、真假混合、價格欺詐、虛假宣傳等。 隨著這一消息的爆出,寧波市場的魚翅經營者反應不一。批發市場的經營戶暫時下架了所有魚翅。而高端餐館、星級酒店則聲稱「貨源渠道正規」,依舊正常供應相關魚翅產品。
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進口葡萄酒市場亂象多 以假亂真行家難辨真偽
水母網3月28日訊(YMG記者 龐見波) 目前,煙臺市場上千種進口葡萄酒有多少是「真貨」?業內人士王曉露透露,進口葡萄酒銷量大增的直接「推手」便是背後高額的利潤。而煙臺進口葡萄酒市場亂象叢生,除原裝進口葡萄酒外,還有大量打著進口旗號的假進口紅酒充斥著葡萄酒市場,一些假酒以假亂真,甚至連行家都難辨真偽。
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買來的銀鱈魚標註有兩個捕撈區?不少鱈魚名不副實
 鱈魚刺少味美,營養豐富,深受不少家長青睞,常有家長買給寶寶吃。市民劉先生反映,他買的南極銀鱈魚,包裝上捕撈區域顯示來自印度洋,英文標註卻是太平洋深海,他懷疑該鱈魚有誤導消費者之嫌。昨天,記者調查發現,鱈魚價格差別較大,消費者難辨真假。
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山東濟南市場三文魚亂象叢生 價格相差五六倍
同是三文魚,價格為啥差那麼多…… 針對市民的疑問,連日來記者進行了走訪調查,發現省城三文魚市場亂象叢生,不少商家將其他產地的三文魚冒充挪威三文魚;部分商家甚至用價格相對低廉的虹鱒魚和大馬哈魚冒充挪威三文魚。 目擊 寫著阿拉斯加說是挪威 「海鮮市場、超市、酒店裡的三文魚都號稱來自挪威,到底是真是假?」喜愛吃三文魚的市民李先生感到很疑惑。
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都叫「鱈魚」,價格為何相差十多倍?
更令人驚訝的是,這些鱈魚產品價格懸殊,最便宜的一斤只有30元,最貴的一斤高達442.5元。價差高達十幾倍,為什麼呢?現象:都叫鱈魚,價格差距高達十幾倍近年來,鱈魚在國內市場上名氣越來越大, 已成為高檔魚類的代表之一。
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眼花繚亂的鱈魚怎麼分?新凍派帶你速看「真」鱈魚
從營養學的角度來看,鱈魚的脂肪含量都較低,胺基酸以及脂肪酸的評價都符合人體營養要求,除了不建議食用的油魚以外,他們的營養價值都相差都不大。因此,消費者在選購鱈魚時,不用過於求高級的產品,不同品種的鱈魚間,價格相差可達數十倍,其重點不在於營養價值,更主要的原因是他們肉質、口感以及市場稀缺性所造成的。
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種類繁多價格差別大 十幾塊錢一斤的肯定不是鱈魚
近期,在城區各大市場裡都能看到「鱈魚」的身影,銀鱈魚、水鱈魚、阿拉斯加狹鱈、細鱗壯鱈……在一堆標籤下的鱈魚名稱和懸殊的價格不禁讓消費者有點犯暈。
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黃花魚、黃姑魚都姓"黃"兩者價格相差大口味也不同
黃花魚、黃姑魚都姓"黃"兩者價格相差大口味也不同2012-04-25 08:38:00 水產養殖網 出處 該商販稱,以前還有人叫賣野生黃魚,但價格太貴,一斤至少要八九百元,鮮有人買,漸漸就「絕跡」了。在市場諮詢中,記者發現,大黃魚的價格一般在25元左右,而小黃魚的價格,則在12元左右,對於這個價,部分水產商表示,與去年相比,並沒怎麼漲。 「端午節前,是黃魚銷售的旺季,那時候生意很火。」
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重慶超市出現真假「鱈魚」
麥德龍的兩種鱈魚價格相差近十倍 記者 周舸 攝 在渝北東和春天小區旁的永輝超市東和春天店,記者在生鮮區看見一個價格牌上寫著「雪魚片13.9元/500克」。「這雪魚是不是長在深海的鱈魚?」記者問。 一位穿工作服的女營業員肯定地回答,「我們把它簡寫了。」 「鱈魚一公斤要一兩百元,這個會不會是油魚?」記者再問。 「這個我也不清楚。」
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銀鱈魚和鱈魚竟然是兩種魚?價格還相差這麼大
很多夥伴分不清銀鱈魚和鱈魚的區別,雖然只相差一字,但這是兩個不同品種的魚。銀鱈魚生長在寒冷海域,屬深海500-2500米的冷水魚,其營養價值極高,富含不飽和脂肪酸、蛋白質及維生素,價格比普通鱈魚貴很多。
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揭烤羊肉串市場亂象:用雞鴨肉狐狸肉冒充
【市場】 肉材至少六七種 羊肉串真假難辨 「除了常見的豬肉羊肉和牛肉,現在武漢市場上少說還有四種其它肉材製作的假羊肉串。」 見記者半信半疑,該知情人士告訴記者,由於豬肉比較便宜,消費者也比較熟悉,所以少有商家造假。但羊肉串的情況就複雜多了,由於真假羊肉串之間的成本差距最多可達上十倍,假羊肉串在市場上越來越常見了。 「我們一串羊肉串有一兩多肉,光羊肉成本就得五塊多錢,批發市場上比我們看著還大的肉串賣五角錢一串的多的是,你說成本差多少?」
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超市種類繁多、價格差別大 十幾塊錢一斤的肯定不是鱈魚
近期,在城區各大市場裡都能看到「鱈魚」的身影,銀鱈魚、水鱈魚、阿拉斯加狹鱈、細鱗壯鱈……在一堆標籤下的鱈魚名稱和懸殊的價格不禁讓消費者有點犯暈。對此,水產專家表示,十幾元一斤的鱈魚肯定是假的,想吃真鱈魚,您還真得捨得花點錢。
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國內魚翅市場現6種亂象
針對魚翅消費舉報投訴逐年增多的狀況,近日,浙江省消費者權益保護委員會對上百家魚翅經營商、賓館飯店和加工點進行的跟蹤走訪調查發現,魚翅市場6種亂象突出。 ——重金屬超標。
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巴沙魚冒充龍利魚 價格相差4倍,購買要注意配料表
巴沙魚冒充龍利魚 價格相差4倍,購買要注意配料表2016-06-22 09:27:00 水產養殖網 出處巴沙魚屬鯰形目魚類,屬芒鯰,為無鱗魚類,是東南亞國家重要的淡水養殖品種;而龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬,俗稱子板魚、鰨目、鰨米,是一種暖溫性近海大型底層魚類。 周卓誠表示,龍利魚市場售價遠高於巴沙魚。商家用巴沙魚冒充龍利魚,主要是因為利益的驅動。「目前市場上龍利魚大概是(每斤)50元左右,而且非常少見,巴沙魚10幾元就能買到。」