現在天氣是越來越熱了，對於很多人來說，都特別的喜歡吃一些海鮮類的食物，特別是麻辣小龍蝦就非常的受人喜歡，如果你在晚上去小吃街閒逛的時候，你會發現小吃街或者是大排檔裡面可以說是人滿為患，到處都能夠聞到麻辣小龍蝦的味道確實是非常誘人的，在平時我就特別的喜歡吃小龍蝦，但是小龍蝦的價格相對來說也是非常昂貴的，所以才去大排檔裡面吃的話，難免會覺得特別的不划算，於是我就特別的喜歡自己在家裡面製作小龍蝦。做麻辣小龍蝦時，別只會傻傻加水，換成這「飲料」，比啤酒更管用。
在飯店裡面一份麻辣小龍蝦的價格差不多就是百十元錢，有的時候對於很多吃貨來說，甚至還覺得吃著不過癮，所以在這個時候我們如果自己在家裡面做美味的小龍蝦的話，不僅能夠讓我們吃得心滿意足，同時也能夠讓我們吃得特別過癮，當然麻辣小龍蝦的做法也是非常簡單的，最重要的就是清洗的過程非常的複雜。
麻辣小龍蝦的味道主要來源於麻和辣，那麼在爆炒小龍蝦的時候我們只需要在裡面加入適量的麻椒，還有一些辣椒就能夠炒出濃香的味道了，在超市裡面也有現成的小龍蝦，調味包之類的，用起來也是非常方便的，同時我們自己去海鮮市場買的小龍蝦，吃起來也是會更加放心的，畢竟自己買的都是一些比較優質新鮮的小龍蝦。
當我們把小龍蝦準備好之後，同時把它清洗乾淨，另外把所有的配料都準備好之後，我們就可以開始爆炒小龍蝦了，很多人都是等到小龍蝦的顏色炒到痛苦的時候才開始向裡面加水的，或者說是炒好了小龍蝦直接加水燉，這樣做的話就大錯特錯了，也有一些人會選擇用啤酒，這樣做出來的小龍蝦，確實是比加水要好吃的多。這樣蒸出來的小龍蝦也帶著啤酒的鮮美味兒，同時也能夠有效的遮擋它部分的腥味。
今天我給大家說的是，我們把啤酒如果換成雪碧的話，味道會更加的與眾不同。因為雪碧中含有大量的碳酸以及甜味在燉煮小龍蝦的時候，不僅能夠有效的去除小龍蝦的香味，同時還能夠讓小龍蝦增加一些的甜味，這樣的話吃起來的小龍蝦就會更加的鮮美了，同時雪碧還有開胃的效果，讓我們吃的是心滿意足，下次我們在製作麻辣小龍蝦的時候，不妨試試在裡面加入雪碧，一定會給你帶來與眾不同的感覺，到今天就給大家分享到這裡了，有什麼不同的觀點和看法，歡迎給我留言和大家一起討論，喜歡本篇文章就多多關注我吧。