好心買來昂貴的石斑魚招待女兒和外孫,不料卻讓一家四口人住進了醫院———上周六,義烏的喻大伯別提有多鬱悶了。引發食物中毒的元兇,竟是這些石斑魚腹中的魚卵。事發後,銷售石斑魚的超市將水產區這些個頭偏大的石斑魚全都下了架。
吃了石斑魚後上吐下瀉
喻大伯是義烏北苑街道人,跟老伴陳大媽住在繡湖公園附近的都市公寓。每逢周末,喻大伯的兩個女兒都會帶孩子回娘家吃飯,他總要張羅一桌好菜。
上周六,喻大伯得知晚輩們要來吃晚飯,就又去附近一家大型超市買菜。「因為家裡有好幾個人喜歡吃魚,我就挑了九條石斑魚。」喻大伯說,石斑魚的營養價值很高,是超市裡賣得最貴的魚之一,這些魚花了他114.48元錢。
當晚,喻大伯做了一盤鮮美的紅燒石斑魚,一大家子八口人圍坐在一起吃了晚飯。「我一個人就吃了兩條魚和不少魚籽,老伴、小女兒和大女兒4歲的兒子豪豪也吃了一些。」喻大伯說。
吃完晚飯,女兒和女婿帶著孩子各自回家,陳大媽則去繡湖廣場健身。洗完碗筷後,喻大伯突然發現身體有些不對勁。「整個人突然一陣噁心頭暈,就像中暑了一樣,我跑到衛生間把晚上吃的東西全吐了出來。」
這邊喻大伯還沒吐完,陳大媽就虛弱地推開了家門。她說,自己在健身時也出現噁心頭暈的症狀,當場嘔吐不止。回家後,她蹲在馬桶上拉肚子,長久沒有起來。
「肯定是晚上的菜裡有問題。」發現自己和老伴的身體越來越虛弱,喻大伯趕緊給女兒和女婿打電話,但都一直無人接聽。無奈之下,喻大伯夫妻倆攙扶著下了樓,攔了一輛車趕往義烏市中心醫院。
一家四口醫院折騰一宿
走進醫院急診室,喻大伯的臉色已非常蒼白,全身虛脫無力。醫生診斷是食物中毒,隨後開始給他和陳大媽輸液。
「我們走進急診室不到10分鐘,大女兒一家和小女兒也先後走了進來。小女兒和豪豪也出現了相同症狀,因為嘔吐和拉肚子虛弱得不像樣子。」喻大伯說,醫護人員隨即對兩人也進行了對症治療。
到底是餐桌上的哪個菜引發食物中毒?喻大伯斷定是那盤紅燒石斑魚。「當時只有我們四個人吃了石斑魚,其他人因為不喜歡吃魚沒動過筷子。」喻大伯說,自己以前也買過石斑魚,但這次買的個頭要大很多,還有魚籽。
喻大伯的大女婿打開手機搜索發現,問題就出在石斑魚的魚籽上面。「石斑魚的卵有毒,誤食會引起腹瀉、腹痛、頭暈、嘔吐等中毒症狀,貓、雞等動物食魚卵會引起死亡。」喻大伯說。
在醫院經歷痛苦的一夜之後,喻大伯一家四口人直到第二天上午才離開醫院。隨後,他們跟銷售石斑魚的超市進行了交涉。得知有魚籽的石斑魚引發食物中毒事件後,超市趕緊將水產區的石斑魚下了架。
醫生提醒市民,在購買石斑魚時應儘量選個頭小的,不宜食用魚頭,烹飪前要將魚血和內臟處理乾淨。「如果食用石斑魚後身體出現不適,應用匙柄、筷子或手指攪觸咽喉位置催吐,並迅速前往醫院急救。」