有趣的語言影響 英語「tea」來自閩南語「茶」

2020-11-26 東南網

有趣的語言影響 英語「tea」來自閩南語「茶」

qz.fjsen.com 2012-12-22 08:10  佔婷 來源：

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東南網-石獅日報12月22日訊（記者 佔婷）雪橇和聖誕老人的海報貼在了櫥窗上，裝飾得十分精緻的聖誕樹成了商場裡最吸引人的風景，下周又到了一年一度的聖誕節，這個從西方舶來的節日深受市民們的歡迎。而由於閩南地處沿海開放口岸，所以閩南文化與外來文化一直以來便相互包容，產生了許多有趣的文化現象，例如閩南語和外語的相互影響與演變就十分有趣。

「茶」在英語裡叫做「tea」，這個詞便是英國人從拗口的閩南話裡「偷學」走的。當時茶和絲綢、瓷器比肩，堪稱古代中國對外貿易的拳頭產品。而福建人管茶叫做「TEY」（近似「貼」音），物名從主，漂洋過海來中國貿易的西洋商人，都要大批地買TEY。回去之後，告訴別人這東西就叫做TEY。但是，這個叫做TEY的物品，為什麼用英文寫出來的是TEA，讀之為「梯」呢？據正音學者說，這TEA是十六七世紀時形成的。那時E和A兩字母連寫，作為「雙元音」，讀音為EY（類似漢語中後腔音「唉」），所以當時的TEA讀音就是TEY。莎翁戲劇中有若干臺詞，凡以EA為字尾的，都押EY的韻，可資佐證。後來來自閩南的茶成了歐洲人的新寵兒，閩南語茶的發音也就流傳了下來。外國人在接觸到閩南的茶文化之後，也衍生出具有自身特色的茶點，「dimsum」就是英語裡茶點的意思，一聽發音，閩南人就能猜到，這個略帶小資情調的詞兒，來自閩粵。英國人有喝下午茶的習慣，幾杯印度紅茶，常就一碟甜點。英語裡原本有表示蛋糕、點心的詞，偏偏不用，為何要用一個來自漢語的生僻音譯呢，這也許和他們對茶文化的喜愛與認同分不開吧。

不少閩南地區的英語老師在教賭場「Casino」這個詞的時候，都會提及這個詞來自閩南語的音譯，「Casino」讀起來有點閩南語中「開始了」的意思，可是，為什麼英語中要拿它表示「賭場」的意思呢？據傳，很久以前，移民到美國的福建民工，拿到一點微薄的工資，便在無聊之際，聚眾賭博，試試運氣。每次開局，都會嚷嚷:「開始了！開始了！」想不到，陰差陽錯地搭給英語一個現代詞彙。在國外的賭場難免都會給服務員一些小費，「Cumshaw」小費這個詞竟也是閩南話「感謝」的音譯。

事實上，閩南語方言中也有不少是外來詞，從宋元時期開始，愛拼敢贏的閩南人遍布東南亞，在外定居的閩南人一貫與故土保持密切聯繫，並產生了富有特色的海洋文化，海洋文化帶來語言交流，這些番客每次回到故土便帶來諸多見識和經驗，也包括所學來的馬來語、英語等。這些外來詞從內容看，主要體現在飲食文化、宗教文化、商業文化和體育文化等方面。如泉州地區有句俗語「要食著食菠倫，要穿著穿綢裙」。閩南語中把菠菜叫做菠倫菜，據《唐會要》，「太宗時尼婆羅國獻菠薐菜，類紅藍，實如疾藜，火熟之，能益食味。」說明菠倫是源於古國名palinga（現在的尼泊爾），閩南語的菠菜的叫法就是名副其實的舶來品。除此之外，閩南語中肥皂一詞源自葡萄牙語的「sabon」、檳榔源自馬來語「pinang」、計程車源自英語「taxi」、咖啡源自英語Coffee……

無論是從閩南語轉變成為外語，還是閩南語中的逐漸演變的外來詞都讓閩南語更加豐富多彩和有趣，也彰顯出閩南地區的文化特色，彰顯出閩南人包容、接納、開放、學習的精神品質。

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