媽媽做了幾個菜,分別有菠菜蒸蛋、鹽水雞等,孩子說比買的好吃

哈嘍大家好 ，今天又到周末了，趁著孩子出去玩，來分享一下我們家的晚餐，我們家有3個孩子，老大7歲，老二5歲，老三8個月，作為80後的我每天為做飯傷透了腦筋，由於孩子們挑食嚴重，做對口的飯菜一點不剩，不對口了就會剩下，所以我們天都要琢磨孩子們要吃什麼，第一道菜是為老三準備的輔食，

老三最近消化不好，我就把菠菜打成汁，來給他蒸個雞蛋，老三的飯最好做，不挑食，給啥吃啥，盆中打入兩個雞蛋，加入少許鹽，再用筷子把雞蛋打散，再倒入菠菜汁，用筷子順時針，打勻後倒入深盤裡面，封上保鮮膜這樣蒸出來的雞蛋口感嫩滑，

我們家老大愛吃肉，今天就給她做一個鹽水雞腿，方便快捷，鍋中加入清水，放入雞腿，加入姜 大料瓣 花椒 香葉 鹽和味精，放上篦子，把雞蛋端上蒸鍋，蓋上鍋蓋開鍋後小火蒸8分鐘，

第三道菜是老公比較喜歡吃的，燻油豆皮，我們就隨便切切收進盤中即可，

第四道菜是給老二做的，老二比較喜歡吃素，我們就給她做一個葷素搭配的菜，豬肉剁成肉餡，肉餡剁好後放入盆中，

把豆腐用手掰開也放入盆中，加入鹽 味精，用手把豆腐和肉餡攪拌上勁，冬瓜具有祛火化痰，在這容易感冒的季節要多吃，冬瓜切成小四方塊即可，

料頭準備薑片，洋蔥丁，大料瓣，下面把豆腐團成丸子，豆腐丸子上面裹上一層生粉即可，

起鍋下入底油，放入料頭炒出香味，清水加入一盆，再放入團好的豆腐丸子，依次全部放入鍋內，

現在雞蛋羹也蒸好了打開鍋蓋，把雞蛋羹端出來，

篦子也拿出來，下面就看到我們煮好的雞腿，香噴噴的味道瞬間湧了出來，

這邊把冬瓜倒入鍋內，放入鹽和味精，再次開鍋後燉5分鐘即可，雞蛋羹這顏色沒得說，真漂亮，倒上點香油，再來點生抽和醋，雞腿剁成小塊，剁好後收進盤中，剝好的蒜子三瓣剁成大一點的蒜末，盆中來一點煮雞腿的湯汁，放入蒜末，放點生抽和醋，倒點香油，把汁澆在雞腿上面，再放上香菜即可，飯後怎麼能少的了水過呢？我們家就剩下蘋果和橘子了，隨便來一點，促進消化，冬瓜也燉好了關火出鍋，把冬瓜和丸子裝入盆中，再放入上香菜即可，

今天的晚飯便大功告成，今天做的有菠菜蒸蛋、涼拌油豆皮、鹽水雞、冬瓜豆腐丸子，水果一盤，主食是包子，老公買回來的，這就是我們家的晚餐，

雖然不豐富，花樣也不多，但這種溫馨是不可取代的，喜歡的小夥伴請動動手指點個讚