16+8輕斷食減肥法竟然掉肌肉?不吃早餐人士震怒

近年來輕斷食是比較受大眾歡迎的一種減肥方法，因為其方法操作簡單且易于堅持，減肥效果也不錯，於是很多人減肥都會使用這種方式減肥。

我們常見的輕斷食減肥方法有「隔日輕斷食」、「5+2輕斷食」、「16+8輕斷食」等方法，而「16+8輕斷食」是最受大家歡迎的一種方法。

最近有報導說16小時輕斷食竟然掉會肌肉，這是真的嗎？燕教授營養師查閱一些相關的資料，發現JAMA Intern Med（《美國醫學會雜誌》）對此做了一個實驗。

實驗挑選了116名參與者，分為兩組，一組59人正常飲食，一組57人只在12:00到晚8:00之間進食，在其他時間完全禁食。為期12周。

實驗結果發現間歇性禁食組的體重下降了0.94公斤，而正常飲食組體重下降不明顯，但是間歇性禁食組減輕的體重中高達65%是肌肉，遠遠超過了20%~30%的正常範圍，並且減少的肌肉都是四肢的肌肉，脂肪就減少得比較少。

該研究間歇性禁食組的就餐時間在12:00到晚8:00之間進食，這也表明了不吃早餐對體重沒有影響。

燕教授營養師告訴大家如果你減肥對肌肉是有需求的，那麼你並不適合使用「16+8輕斷食」來進行減肥，還有如果身體的肌肉大量流失減少可導致身體虛弱、殘疾和生活質量受損。若你想採用，最好是在專業的醫生或者營養師的指導下進行。

在減肥過程中，最好的減肥方法就是控制飲食+適量運動，運動要有氧運動與力量訓練相結合，這樣能防止減肥成功的時候肌肉流失導致皮膚鬆弛情況。下面燕教授營養師給大家分享幾個既能增加也能減脂的動作，男女都適用。

動作一：深蹲

腹部與臀部要收緊，腰背平直，腳尖與膝蓋保持同一方向，膝蓋不要超過腳尖，大腿與地面保持平行。

動作二：平板支撐

腹部持續緊張，肩、腰、腳踝在同一直線上，肘關節微屈不要鎖死。

動作三：卷腹

運動中保持下巴與頸部夾角不變，踮起腳尖，腹部持續緊張。

以上每個動作做2~3分鐘，做3~4組。平時也可以結合有氧運動一起做，比如遊泳，遊泳可以調動全身的肌肉，能達到全身鍛鍊，並且減肥效果也不錯。

力量訓練過後要多吃富含蛋白質的食物，比如：雞松肉、牛奶、雞蛋，防止肌肉流失。

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註：文章中部分圖片源於網絡，侵刪。