導語：歡迎來到烈火美食生活，韭菜湯補血補腎，食材普通，初春，這道湯一定要多喝。春天的韭菜營養價值非常的高，所以我們今天用韭菜做一道美食。接下來我們把韭菜清洗一下。
清洗乾淨的韭菜，我們切成長段，切好以後我們裝盤備用。很高興。這些好的養血我們也切成塊。裝盤備用。準備一塊嫩豆腐，我們也切成塊。倒一些料酒去一下。然後把羊血煮熟。
煮熟以後。撈出來過一下。涼水，這樣可以洗掉血沫。吃起來也比較有嚼勁。重新起鍋。水開以後我們下入養血。豆腐韭菜洋蔥丁烯，煮兩分鐘左右。如果用骨湯的話或者雞湯就會更好。
全部煮熟後我們。加入精鹽。胡椒粉攪拌均勻。再淋上香油即可。這道湯就做好了，豆腐弄滑養血有嚼勁。韭菜鮮香三者搭配，又補血又補腎，喜歡的話你也試一試。