導讀：板慄怎麼做好吃？學會這竅門，香甜綿軟，個個自動脫殼，太好吃了
哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90後。現在新板慄已經上市了，今天去市場買了兩斤，今天給大家分享個板慄特別簡單又好吃的做法，不需要烤箱，一個電餅鐺或者平底鍋就能搞定，這樣做出來的板慄口感香甜綿軟，而且非常容易去殼，輕鬆一剝就下來，比用烤箱烤的還要香。來看看具體是怎麼做的吧！
1，2斤板慄用流水清洗掉表面的灰塵和雜質，清洗乾淨後控幹表面的水分。
2，再用刀在板慄的上面切上一字刀或者十字刀，這樣既能讓板慄入味又可以方便去殼。
3，大碗中加入2勺蜂蜜，再加入40度左右的清水，攪拌使蜂蜜化開，再放入處理好的板慄浸泡10分鐘，使做出來的板慄更加香甜美味。
4，泡好的板慄直接放入放入電餅鐺中，切口朝上，倒入浸泡板慄的蜂蜜水，水量沒過板慄三分之一即可，蓋上蓋子中火加熱5分鐘。
5，5分鐘後把板慄翻炒一下，使板慄受熱均勻，蓋上蓋子中火再燜4分鐘左右即可出鍋。
6，水分已經收幹板慄殼已經完全開裂，裡面的板慄金黃誘人再刷上一點蜂蜜水，蓋上蓋子再煎2分鐘。
時間到開蓋滿屋飄香，各個輕鬆脫殼，吃起來綿軟又香甜，比買的還要好吃。
今天就給大家分享到這，喜歡板慄這種做法的家人們記得收藏哦！做法簡單，香甜綿軟，比砂糖炒板慄還要好吃，喜歡吃板慄的家人們一定要試著做一做哦！