在人造肉領域，可以大致分為「植物肉」和「細胞培植肉」兩種分支，與肯德基、漢堡王基本用的是植物肉不同，利用動物細胞再培植的人造肉，擁有真正肉類內含的蛋白質和多種胺基酸。
央廣網消息，新加坡於不久前正式準許了美國Eat Just公司在當地售賣其研究的培植肉。該公司還表示目前只在新加坡一家餐廳賣炸雞(培植肉製成)，後續還計劃將這些肉運送至超市供消費者購買，並逐步在包括中國在內的多個國際市場推出，因為工廠的產能也在增加。
Eat Just在1200升的生物反應器中進行了20多次生產，證明其培殖雞肉生產工藝具有一致性。此生產過程中不使用任何抗生素。
安全性和質量驗證結果表明，培殖雞肉符合家禽肉的標準，其微生物含量遠低於常規雞肉，而且清潔度更高。分析結果還表明，培殖雞肉含有高蛋白和多樣的胺基酸組成，健康的單一不飽和脂肪相對含量高，並且含有豐富的礦物質。