秋季常吃這種藻類，降血壓，提高免疫力，鈣含量高，老少皆宜
近日來，不少人發現自己口乾舌燥，乾咳少痰，皮膚乾燥等一系列症狀，有的人覺得自己可能感冒了，其實這可能是秋燥在作怪。那在這種季節，抵抗力也會變弱，容易感冒，我們除了多添加衣物和早睡早起外，還要從飲食上進行調整，比如多吃酸性食物、蔬菜和水果。那今天小編就給大家推薦一道生津解渴、提高免疫力的美食——冬瓜海帶湯。
眾所周知，冬瓜具有消熱利水，消腫，降血壓等作用，可以消煩熱除秋燥。而海帶作為一種藻類，營養也是很豐富的，海帶可以預防甲狀腺腫，還能瘦身減肥、降血壓血脂，多吃海帶還能美膚美發。好處太多了，趕緊學起來，做給家人吃吧。
【冬瓜海帶湯】
食材：幹海帶一把、五花肉100克、大蒜1頭、蝦米適量、蔥1根、冬瓜一塊、胡椒粉適量
烹飪步驟：
步驟1：準備好各種食材，幹海帶一把，放進水裡泡發，衝洗乾淨；
步驟2：五花肉清洗乾淨，剁成肉末，冬瓜去皮，切成小塊，備用；
步驟3：大蒜切成蒜末，蔥切碎，備用；
步驟4：剁好的肉末和大蒜末混合，加入適量香油、生抽，攪拌均勻；
步驟5：鍋裡放少許油，放入蔥花和蒜末炒香，然後放入混合好的蒜末肉末炒至變色；
步驟6：加入適量清水，想做幾碗湯就加幾碗水，放入洗乾淨的海帶和冬瓜塊；
步驟7：大火煮開後，轉為小火慢慢煮5分鐘左右；
步驟8：出鍋前，加入適量鹽、少許胡椒粉調味即可。
【小貼士】
1、這裡用的是幹海帶，泡發後記得揉洗乾淨；
2、冬瓜易出水，放水的時候可以少放一點；
3、調味可根據個人的喜好添加。
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