蓬蒿菜拌香乾味道鮮美 是一道非常好吃的綠色蔬菜 而且有營養

2021-01-12 上海熱線

    香乾切片一邊存，蓬蒿焯水色如春，香乾調味菜方入，清香美餚春味醇。上海熱線美食頻道記者和美食達人老王師傅一起為大家介紹一下蓬蒿菜拌香乾是如何燒的：

    香乾含有豐富的蛋白質，維生素A，B，鈣，鐵，鎂，鋅等微量元素，有很高的營養價值，有益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒，調和脾胃與抗癌的功效。

    蓬蒿菜，有蒿之清氣，菊之甘香，營養成份齊全，胡蘿蔔素的含量高於一般蔬菜。

    蓬蒿含有多種胺基酸，脂肪，蛋白質，鈉，鉀，能調節水代謝，有通利小便，消除水腫之作用。蓬蒿的芳香味，可以消痰開鬱，避穢化濁。

    豐富的維生素，胡蘿蔔素，多種胺基酸，可以養心安神，降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。

    現我就將此菜的操作流程奉上與大家分享，希望喜歡。

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本文來源：上海熱線 作者： 責任編輯：徐盈

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