提醒一句:豬身上最好吃的兩塊部位,價格是排骨的一半,懂行人看見就買

豬肉是我們通常吃的最常見的肉，它比其他肉類便宜，也是公眾喜歡的一種肉。而且，豬肉的營養價值也比較高，而豬肉可以煎的菜很多，搭配也比較多樣。很多人喜歡吃不同部位的豬肉，如排骨、豬蹄、豬肝等。不同的部位都是用不同的味道做成的，讓我們看看豬身體最好的兩個部位，價格是排骨的一半，人們通常看到它就買。

這兩個部位是豬肘的一角，也就是肘關節和豬蹄關節相連的地方。這種地方不僅肉豐富，而且骨棒也不是很大，味道很清爽，讓人停不下來。當然，這部分有很多種練習。今天，編輯將向你展示更實惠、更美味的練習，這樣你就可以時時刻刻地讚美它們。它非常適合老年人和兒童欣賞。

一開始我們買了生豬手肘，可以浸泡在淘米水裡，因為淘水中含有很多肉澱粉和維生素，可以保留肉中的營養，也可以洗掉肉汁以外的髒東西。然後把肉放進高壓鍋裡，然後放些茴香、胡椒、八角等香料，壓力鍋就會把香料的味道放進豬肉裡。

還可以放一些料理酒，這樣既可以去除肉的氣味，也可以是新鮮的。然後你可以在裡面放一些白糖，蓋上高壓鍋的蓋子，然後開始燉。可能要燉到七八熟，然後全部放出來，放進煎鍋裡收集果汁，然後再煮完一段燉肘。

這隻胳膊肘，雖然嘗起來有點甜，但不會特別油膩，而且燉肉也很差，入口的那種，沒有咀嚼的情況。這樣的肘部帶有一碗香米，幾乎不太高興。

豬肉是我們經常吃的一種食物，尤其是過去它已經擺脫了祖父母的貧窮，現在每個家庭都會在吃豬肉的時候放豬肉。很多人把肉當作輔料，特別是炒一些蔬菜就像放一些豬肉來改善口味，沒有肉是不快樂的，人是分不開的。

雖然豬肉是一種常見的食物，但不一定你會選擇豬肉。不久前，市面上也有一些劣質的肉，比如水注射豬肉，不僅味道不好，而且對健康也不好。

我們每天都要買新鮮豬肉，因為有些有經驗的人有一定的選擇豬肉的技能，這裡是與你分享一些肉類專家的技能，以及一些行話。確保你購買新鮮的優質豬肉。

當我們在肉店買肉時，屠夫可能會推薦這個那個。但一旦你說了這兩個字，你一定要確保老闆立即為你挑選出最好的品質。這兩個詞分別是開槽肉和哈普丘。我相信，當人們聽到這兩個詞時，他們會感到困惑，不知道它們是什麼意思。

但屠夫一聽，就會立即明白這兩個字其實是豬的前腿肉和後腿肉。豬前腿的肉是細嫩的。而且它又肥又瘦，所以在包餃子或燒紅燒肉時，用前腿肉比較合適。但是豬的後腿肉是不同的。豬後腿的肥肉分布在豬的體表上，大部分是瘦肉。如果你想煮湯，你可以選擇後腿肉，味道更美味。

如果你在買豬肉的時候不採摘豬肉，你就會擔心被欺騙。如果你掌握了一些技術術語，他們會認為你不容易上當，而且會給你更好的肉。

當我買豬肉的時候，我也有一點技巧。一是用你的手觸摸肉的表面，表面略幹或略溼潤，不粘在手上的是好肉。第二，鮮肉表面有光澤，有內在的味道，手指壓力在壓力下可以迅速反彈到原來的狀態。第三，豬肉是粉紅色或淺紅色，不是鮮肉部分變成暗紅色。

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